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Schweineschnitzerl geschnitten
Bestellung stückweise
Der Preis pro kg Schnitzerl beträgt 19,00€
Kosten für das Vakuumsackerl: 0,30€
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Bestellung stückweise
Der Preis pro kg Schnitzerl beträgt 19,00€
Kosten für das Vakuumsackerl: 0,30€
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Die Schnitzerl werden aus dem Kaiser- oder Nussteil des Schweines je nach Größe "einfach" oder "doppelt" (Schmetterling) geschnitten.
Unsere Ware wird vakuumiert geliefert.
Unsere Schweine werden mit ca. 25kg von einem Biomäster zugekauft, danach werden sie mit betriebseigenen Biofuttermittel "langsam" gemästet. Unsere Tiere haben immer Auslauf (auch ins Freie) und freien Zugang zum Futter. Die Schlachtung erfolgt stressfrei am eigenen Betrieb.
Unsere Ware wird vakuumiert geliefert.
Unsere Schweine werden mit ca. 25kg von einem Biomäster zugekauft, danach werden sie mit betriebseigenen Biofuttermittel "langsam" gemästet. Unsere Tiere haben immer Auslauf (auch ins Freie) und freien Zugang zum Futter. Die Schlachtung erfolgt stressfrei am eigenen Betrieb.
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
Einheit: 220 g
regionaler Kaffee Ersatz aus gerösteten Süßlupinen
koffeinfrei, herrliche Röstaromen, magenfreundlich und gut vertäglich.
Zubereitung: 1 Teil Kaffee und 15 Teile Wasser
Kaffeefilter oder French Press
koffeinfrei, herrliche Röstaromen, magenfreundlich und gut vertäglich.
Zubereitung: 1 Teil Kaffee und 15 Teile Wasser
Kaffeefilter oder French Press
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Auergut
Einheit: 250 g
regionaler Kaffee Ersatz aus gerösteten Süßlupinen
koffeinfrei, herrliche Röstaromen, magenfreundlich und gut verträglich.
Zubereitung: 1 Teil Wasser und 15 Teile Kaffee
Kaffefilter oder French Press
koffeinfrei, herrliche Röstaromen, magenfreundlich und gut verträglich.
Zubereitung: 1 Teil Wasser und 15 Teile Kaffee
Kaffefilter oder French Press
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Auergut
Einheit: 250 g
Süßlupinenkerne - geschält
Unser heimisches Superfood, enthält sehr wertvolles Eiweiß,
alle 8 essenziellen Aminosäuren
Achtung: Lupine ist ein Allergen!
Kann Spuren von Gluten enthalten!
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Unser heimisches Superfood, enthält sehr wertvolles Eiweiß,
alle 8 essenziellen Aminosäuren
Achtung: Lupine ist ein Allergen!
Kann Spuren von Gluten enthalten!
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Die Kerne über Nacht im Wasser einweichen und dann ca. 40 min
kochen lassen.
sie bleiben bissfest!
zum Gemüse und Salat dazugeben.
halten im Kühlschrank ca. 3 Tage!
kochen lassen.
sie bleiben bissfest!
zum Gemüse und Salat dazugeben.
halten im Kühlschrank ca. 3 Tage!
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Auergut
Einheit: 600 g
Süßlupinen - geschält und gemahlen
Unser heimisches Superfood, enthält sehr wertvolles Eiweiß,
alle 8 essenziellen Aminosäuren.
Achtung: Lupine ist ein Allergen!
Kann Spuren von Gluten enthalten!
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Unser heimisches Superfood, enthält sehr wertvolles Eiweiß,
alle 8 essenziellen Aminosäuren.
Achtung: Lupine ist ein Allergen!
Kann Spuren von Gluten enthalten!
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Beim Backen ca. 10 - 15 % Süßlupinenmehl dazu mischen.
zu Smoothies, Porridge und als Ei Ersatz.
zu Smoothies, Porridge und als Ei Ersatz.
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Auergut
Einheit: 300 g
Süßlupinen - geschält und geschrotet
Unser heimisches Superfood, enthält wertvolles Eiweiß,
alle 8 essentiellen Aminosäuren.
Achtung: Lupine ist ein Allergen!
kann Spuren von Gluten enthalten!
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Unser heimisches Superfood, enthält wertvolles Eiweiß,
alle 8 essentiellen Aminosäuren.
Achtung: Lupine ist ein Allergen!
kann Spuren von Gluten enthalten!
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100 g Schrot mit 250 ml Wasser oder Gemüsebrühe aufkochen und ca. 5 min leicht köcheln, dann 10 min quellen lassen.
gut auskühlen lassen.
für Aufstriche (Humus), Bratlinge und Bolognese.
sie bleiben bissfest!
gut auskühlen lassen.
für Aufstriche (Humus), Bratlinge und Bolognese.
sie bleiben bissfest!
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Auergut
Einheit: 500 g
Bio Topfenaufstrich Kräuter, 200g, aus unpasteurisiertem Bio- Heumilch- Magertopfen verfeinert mit Zwiebel, Salz, Kümmel und natürlichen Wiesenkräutern, Gebinde: Mehrwegglas
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Bio Topfenaufstrich Kräuter, 200g, aus unpasteurisiertem Bio- Heumilch- Magertopfen verfeinert mit Zwiebel, Salz, Kümmel und natürlichen Wiesenkräutern, Gebinde: Mehrwegglas
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Winterhof Biolandbau & Hofmolkerei
Einheit: 200g
Bio Topfenaufstrich Kren, 200g, aus unpasteurisiertem Bio- Heumilch- Magertopfen verfeinert mit Kren, Salz. Gebinde: Mehrwegglas
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Bio Topfenaufstrich Kren, 200g, aus unpasteurisiertem Bio- Heumilch- Magertopfen verfeinert mit Kren, Salz. Gebinde: Mehrwegglas
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Winterhof Biolandbau & Hofmolkerei
Einheit: 200g
Bio Topfenaufstrich Paprika, 200g, aus unpasteurisiertem Bio- Heumilch- Magertopfen verfeinert mit Zwiebel, Salz und Paprika, Gebinde: Mehrwegglas
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Bio Topfenaufstrich Paprika, 200g, aus unpasteurisiertem Bio- Heumilch- Magertopfen verfeinert mit Zwiebel, Salz und Paprika, Gebinde: Mehrwegglas
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Winterhof Biolandbau & Hofmolkerei
Einheit: 200g
Bio Williamsbirne in Wasser Biozucker, BioZitrone und BioZimt gekocht.
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Weninger
Einheit: 315ml
Unpasteurisierte, unbehandelte Bio- Heumilch, mind. 3,6% Fett. Gebinde: Mehrwegglas.
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Unpasteurisierte, unbehandelte Bio- Heumilch, mind. 3,6% Fett. Gebinde: Mehrwegglas.
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Winterhof Biolandbau & Hofmolkerei
Einheit: 1l
feine Bratknödel vom Wild - im traditionellen Mehlteig
4 Stück - vakuumverpackt - tiefgekühlt
4 Stück - vakuumverpackt - tiefgekühlt
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Holzofenbratl vom Weideschwein auf traditionelle Art im Glas konserviert. 160 g Glas MHD 12 Wochen
Zutaten: Weideschweinefleisch, Naturkristallsalz, Kümmel, Rosmarien, Pfeffer, Oregano, Thymian und sonst nix
Zutaten: Weideschweinefleisch, Naturkristallsalz, Kümmel, Rosmarien, Pfeffer, Oregano, Thymian und sonst nix
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Verein Natur.Bauern.Hof.
Einheit: 160 g
Einheit: 30 Stück
Können gerne sofort bestellt werden damit wir circa wissen wieviele wir noch färben lassen müssen.
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Bauernfeind
Einheit: 10 Stück
2 Stück Burger Patties vom Wild & 2 Burger Buns (Dinkel & Roggen)
tiefgekühlt
tiefgekühlt
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Burger Patties v. Hirsch & Wildschwein
2 Stück
2 Stück
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Die Tiere werden stressfrei zwischen 8 und 12 Monaten geschlachtet, hängen dann mindestens eine Woche im Kühlhaus.Sie werden dann von unserem Metzger zu küchenfertigen gemischten Paketen fertig vorbereitet und sind am selben Tag abholbereit.
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Liebe Fleischkunden,
ein gemischtes Paket enthält,
Schnitzel, Gulasch, Suppenfleisch, Knochen und Faschiertes.
Bei Sonderbestellungen vorher bitte Bescheid geben.
ein gemischtes Paket enthält,
Schnitzel, Gulasch, Suppenfleisch, Knochen und Faschiertes.
Bei Sonderbestellungen vorher bitte Bescheid geben.
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Weninger
Mit Sheabutter, samtig weiches Hautgefühl, rückfettend, geruchsbindend
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: GREENSKIN
Einheit: 15ml Dose
die Dienstags-Heumilch wird ganz normal bis Dienstag 24:00 Uhr bestellt und kann am darauffolgenden Dienstag im Treffpunkt abgeholt werden.
Der Bestellabschluss und Pfandrückgabe muss jedoch schon am Freitag erfolgen.
Rohmilch, vor dem Verzehr abkochen
Der Bestellabschluss und Pfandrückgabe muss jedoch schon am Freitag erfolgen.
Rohmilch, vor dem Verzehr abkochen
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Ingrid Hemetsberger
mit Mandelöl u und Aloe Vera
sehr gut für trockene Haut geeignet
spendet Feuchtigkeit
sehr gut für trockene Haut geeignet
spendet Feuchtigkeit
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: GREENSKIN
Der Egelseer ist ein cremiger Schnittkäse aus thermisierter Heumilch mit natürlichem Fettgehalt.
Geschmack: Vollmundig aromatisch mit dezentem Rotkulturaroma.
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Geschmack: Vollmundig aromatisch mit dezentem Rotkulturaroma.
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Der Egelseer ist ein cremiger Schnittkäse aus thermisierter Heumilch mit natürlichem Fettgehalt.
Mind. 50 % Fett in der Trockenmasse.
Die Oberflächenreifung mit Rotkultur dauert
6 – 8 Wochen.
Geschmack: Vollmundig aromatisch mit dezentem Rotkulturaroma.
Mind. 50 % Fett in der Trockenmasse.
Die Oberflächenreifung mit Rotkultur dauert
6 – 8 Wochen.
Geschmack: Vollmundig aromatisch mit dezentem Rotkulturaroma.
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Itzlroither Käse
feine Fasanenbrust - geräuchert, mit einem Wort einfach - EINZIGARTIG :)
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,07 kg
Frisches Faschiertes v. Hirsch - vakuumverpackt
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: Stk ca. 100g
€ 6,55/100g
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Fischplatte: gebeizte Lachsforelle mit Dill, kaltgeräucherte Lachsforelle und Saiblingfilet geräuchert.
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Fischzucht Seeache
Einheit: ca. 200g - 250g
7,- € / 200g
Matjesfilet vom Saibling in Sauerrahmdillsauce. Verfeinert mit Zwiebel, Apfel und Gewürzgurken.
Matjesfilet vom Saibling in Sauerrahmdillsauce. Verfeinert mit Zwiebel, Apfel und Gewürzgurken.
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Fischzucht Seeache
Einheit: ca. 200 g
Einheit: 2 Portionen
Einheit: 110 g
Einheit: 1 Stück
€ 18,5/kg,
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Tipp:
das Steckerl am Grillerrand befestigen,
Höhe je nach Hitze varrieren,
Wenn sich die Rückenflosse leicht lösen lässt, ist der Fisch fertig. Guten Appetit!
das Steckerl am Grillerrand befestigen,
Höhe je nach Hitze varrieren,
Wenn sich die Rückenflosse leicht lösen lässt, ist der Fisch fertig. Guten Appetit!
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Fischzucht Seeache
Einheit: 1 Stück
Kaviar von der Forelle, kleines Glas 50g, großes Glas 220g
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Fischzucht Seeache
NEU!
Frankfurter v. Reh & Wildschwein
2 Paar
Frankfurter v. Reh & Wildschwein
2 Paar
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,23 kg
feiner Hirschrücken mit Rippenknochen - eignet sich perfekt für die Zubereitung im Ganzen auf dem Grill oder in der Pfanne!
tiefgekühlt - vakuumverpackt
tiefgekühlt - vakuumverpackt
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,5 kg
feiner Frischlingsrücken mit Rippenknochen - eignet sich perfekt für die Zubereitung im Ganzen auf dem Grill oder in der Pfanne!
tiefgekühlt - vakuumverpackt
tiefgekühlt - vakuumverpackt
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,35 kg
für samtig weiche Füße
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Sheabutter sorgt für ein angemehmes, samtiges Hautgefühl, für sehr trockene und rissige Haut,
Lavendel- und Salbeiöl wirken desodorierend
Lavendel- und Salbeiöl wirken desodorierend
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: GREENSKIN
Gams-Käse Punkerl von der Gams aus dem Jagdgebiet Offensee / Ebensee, verfeinert mit Emmentaler Käse
ca.350g
ca.350g
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 350g
zartes Gamsragout (Schlöglel & Schulter) vom Gamsjahrling aus dem Jagdgebiet Offensee / Ebensee
küchenfertig
küchenfertig
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
ausgelöster und parierter Gamsrücken vom Gamsjahrling aus dem Jagdgebiet Offensee / Ebensee
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,3 kg
g´schmackige gebackene Rehleberkndöel im 4er Pack
- vakuumiert
tiefgekühlt
- vakuumiert
tiefgekühlt
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: 4 Stück
Parakresse: natürl Spilanthol, Hautoberfläche wird sichtl entspannt u geglättet
Hyaluronsäure: Feuchtigkeitsspeicher wird aufgefüllt
Hyaluronsäure: Feuchtigkeitsspeicher wird aufgefüllt
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: GREENSKIN
Einheit: 50 ml
Getrocknete Austernpilze
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Getrocknete Austernpilze sind für jede Küche eine Bereicherung.
Sie sind einzigartig im Geschmack, äußerst bekömmlich und
ebenso aromatisch wie Frischpilze, da beim Trocknungsprozess nur das Wasser entzogen wird. Meine Pilze sind aromaschonend luftgetrocknet und bleiben somit besonders schmackhaft.
Die Zubereitung ist ganz einfach: Die getrockneten Austernpilze mit warmem Wasser übergießen und mindestens 20 Minuten quellen lassen (Tipp: über die Nacht einweichen). Anschließend wie Frischpilze garen.
Das Einweichwasser nicht wegschütten! Es kann als Aromaverstärker für Suppen und Soßen verwendet werden (je länger die Einweichzeit, desto intensiver das Aroma).
Getrocknete Pilze können bis auf das 10-fache aufquellen. Sie passen hervorragend zu Risotto, Soßen und Suppen sowie als Beilage zu Fleisch, Fisch und Gemüse.
Zutaten: Austernpilze, gezogen auf Miscanthus
Hinweis: Getrocknete Austernpilze bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern!
Sie sind einzigartig im Geschmack, äußerst bekömmlich und
ebenso aromatisch wie Frischpilze, da beim Trocknungsprozess nur das Wasser entzogen wird. Meine Pilze sind aromaschonend luftgetrocknet und bleiben somit besonders schmackhaft.
Die Zubereitung ist ganz einfach: Die getrockneten Austernpilze mit warmem Wasser übergießen und mindestens 20 Minuten quellen lassen (Tipp: über die Nacht einweichen). Anschließend wie Frischpilze garen.
Das Einweichwasser nicht wegschütten! Es kann als Aromaverstärker für Suppen und Soßen verwendet werden (je länger die Einweichzeit, desto intensiver das Aroma).
Getrocknete Pilze können bis auf das 10-fache aufquellen. Sie passen hervorragend zu Risotto, Soßen und Suppen sowie als Beilage zu Fleisch, Fisch und Gemüse.
Zutaten: Austernpilze, gezogen auf Miscanthus
Hinweis: Getrocknete Austernpilze bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern!
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Pilzothek
Einheit: 25g
Mit diesem Produkt wuden wir Bundessieger und erhielten die goldene Birne auf der Selbstvermarkter Messe in Wieselburg
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Weninger
feinste Grammeln vom Wildschwein - im traditionellen Mehlteig
4 Stk. - vakuumverpackt - tiefgekühlt
4 Stk. - vakuumverpackt - tiefgekühlt
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Pikant-aromatisch-würziger Sauermilchkäse aus Magertopfen mit Naturkristallsalz und Pfeffer, handgeformt, reift im Kühlfach noch schön durch. Klein ca. 250 g MHD 4 Wochen
Reifezeit: ca. 1 Woche bis Auslieferung, ca. 3 Wochen im Kühlschrank Zutaten: Kuhmilch, Naturkristallsalz, Pfeffer, Säuerungskultur, Hefekultur.
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Reifezeit: ca. 1 Woche bis Auslieferung, ca. 3 Wochen im Kühlschrank Zutaten: Kuhmilch, Naturkristallsalz, Pfeffer, Säuerungskultur, Hefekultur.
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Eine oberösterreichische Rarität.
Aus Sauermilch-Topfen gereift, mit Naturkristallsalz und Pfeffer harmonisch verfeinert, wird unser Graukäse sorgfältig von Hand ausgeformt.
Unsere leichte Käsespezialität aus Bio-Rohmilch mit nur 1% F.i.T., entwickelt bei kühler Temperatur nach zwei bis drei Wochen Reifezeit ein herzhaft würziges Aroma.
Genuss-Tipps vom Natur.Bauern.Hof
Für das Optimum an Geschmack ist es wichtig, unseren Graukäse gekühlt aufzubewahren (wie Frischkäse).
Bei gleichmäßig goldener Durchfärbung ist der Käse auf den Punkt gereift. Zu diesem Zeitpunkt kann unsere Käsespezialität gut tiefgekühlt werden, um diesen Reifezustand zu erhalten und jederzeit wieder genießen zu können.
Schmeckt perfekt als leichte Mahlzeit, mariniert mit Balsamico-Essig, Kürbiskernöl, roter Zwiebel und grob geschrotetem, bunten Pfeffer.
Der Käse ist auch köstlich auf Brot mit unserer Bauernbutter, in Kaspressknödeln und in deftigen Käsegerichten.
Aus Sauermilch-Topfen gereift, mit Naturkristallsalz und Pfeffer harmonisch verfeinert, wird unser Graukäse sorgfältig von Hand ausgeformt.
Unsere leichte Käsespezialität aus Bio-Rohmilch mit nur 1% F.i.T., entwickelt bei kühler Temperatur nach zwei bis drei Wochen Reifezeit ein herzhaft würziges Aroma.
Genuss-Tipps vom Natur.Bauern.Hof
Für das Optimum an Geschmack ist es wichtig, unseren Graukäse gekühlt aufzubewahren (wie Frischkäse).
Bei gleichmäßig goldener Durchfärbung ist der Käse auf den Punkt gereift. Zu diesem Zeitpunkt kann unsere Käsespezialität gut tiefgekühlt werden, um diesen Reifezustand zu erhalten und jederzeit wieder genießen zu können.
Schmeckt perfekt als leichte Mahlzeit, mariniert mit Balsamico-Essig, Kürbiskernöl, roter Zwiebel und grob geschrotetem, bunten Pfeffer.
Der Käse ist auch köstlich auf Brot mit unserer Bauernbutter, in Kaspressknödeln und in deftigen Käsegerichten.
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Verein Natur.Bauern.Hof.
Einheit: 250 g
marinierte Grillkoteletts vom Frischlingsrücken
ca. 350g
ca. 350g
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,4 kg
Kotelettes vom Junghirschrücken mariniert m. Olivenöl & Rosmarin
2 Stück
2 Stück
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,44 kg
marinierte Koteletts vom Rehschlögl m. Olivenöl & Rosmarin aus dem Jagdrevier Hongar / Schörfling
2 Stück
2 Stück
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,38 kg
Der Grünling ist ein Schnittkäse mit grünen Pfefferkörnern, aus thermisierter Heumilch.
45 % Fett in der Trockenmasse, ca. 23 % Fett absolut.
Die Oberflächenreifung mit Rotkultur
dauert 4 – 6 Wochen.
Der Geschmack: mild pikant bis kräftig aromatisch mit dezenter Pfeffernote.
45 % Fett in der Trockenmasse, ca. 23 % Fett absolut.
Die Oberflächenreifung mit Rotkultur
dauert 4 – 6 Wochen.
Der Geschmack: mild pikant bis kräftig aromatisch mit dezenter Pfeffernote.
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Itzlroither Käse
€ 5,60/100g
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Lachsforellenfilet mit hauseigener Gewürzmischung 2-3 Tage gebeizt.
Essfertig!!!
Serviervorschlag: fein aufgeschnitten auf ein Butterbrot mit fein geschnittenen Zwiebeln.
oncorhynchus mykiss
Essfertig!!!
Serviervorschlag: fein aufgeschnitten auf ein Butterbrot mit fein geschnittenen Zwiebeln.
oncorhynchus mykiss
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Fischzucht Seeache
Einheit: ca. 300 g
€ 6,55/100g
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Lachsforellenfilet mit hauseigener Gewürzmischung 2-3 Tage gebeizt.
Essfertig!!!
Serviervorschlag: auf ein Butterbrot geben mit fein geschnittenen Zwiebeln.
oncorhynchus mykiss
Essfertig!!!
Serviervorschlag: auf ein Butterbrot geben mit fein geschnittenen Zwiebeln.
oncorhynchus mykiss
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Fischzucht Seeache
unbehandelte, unpasteurisierte Heumilch
ca. 3,6 % Fett
Rohmilch, vor dem Verzehr abkochen
ca. 3,6 % Fett
Rohmilch, vor dem Verzehr abkochen
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Ingrid Hemetsberger
Festkochender Speisekartoffel, gelbschalig
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Martina Neubacher
speckiger Speisekartoffel, gelbschalig
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Martina Neubacher
rotschalige Kartoffel
vorwiegend festkochend
vorwiegend festkochend
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Martina Neubacher
g´schmackig milde Hirschbeisser (Cabanossi) vom Hirsch aus dem Jagdgebiet Offensee / Ebensee, verfeinert mit Wildschweinfleisch!
Die Lieblingswurst aller Kinder und Wanderer :)
Die Lieblingswurst aller Kinder und Wanderer :)
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,27 kg
feine Jausenwurst vom Hirsch aus dem Jagdgebiet Offensee / Ebensee, verfeinert mit Wildschweinfleisch
ca. 330g
ca. 330g
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: 330g
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
kleine Hirschleberstreichwurst,
mild im Geschmack
mild im Geschmack
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,12 kg
Hirschrouladen gefüllt mit frischem Wurzelgemüse, Speck & Gurkerl
2 Stück küchenfertig - wenn´s mal etwas schneller gehen muss :)
frisch oder TK - je nach Verfügbarkeit!
2 Stück küchenfertig - wenn´s mal etwas schneller gehen muss :)
frisch oder TK - je nach Verfügbarkeit!
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: 2 Stück, ca. 0,38 kg
Zarter Hirschrücken ausgelöst & pariert
aus dem Jagdgebiet Offensee / Ebensee
ca 600g
aus dem Jagdgebiet Offensee / Ebensee
ca 600g
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,45 kg
feine, gereifte Salami vom Hirsch
ca. 200g
ca. 200g
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
zarte Hirschschnitzerl vom Hirsch aus dem Jagdgebiet Offensee / Ebensee
2 Stück tiefgekühlt
2 Stück tiefgekühlt
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,25 kg
100 % Roggenbrot mit selbst gezüchtetem Natursauerteig
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Das Roggenbrot wird mit selbst gezüchtetem Natursauerteig im Holzofen gebacken.
Daher bleibt es lange saftig und frisch!
Der würzige Roggen aus dem Wald- und Mühlviertel wird bei uns täglich frisch gemahlen. Nach alter Handwerkstradition werden die Backöfen mit Fichtenholz bis zu 300° C aufgeheizt. Nach Entfernen der Asche wird das Brot in den Ofen eingeschossen.
Unser Holzofenbrot ist in seiner Qualität und mit dem einzigartigen Geschmack unübertroffen.
Daher bleibt es lange saftig und frisch!
Der würzige Roggen aus dem Wald- und Mühlviertel wird bei uns täglich frisch gemahlen. Nach alter Handwerkstradition werden die Backöfen mit Fichtenholz bis zu 300° C aufgeheizt. Nach Entfernen der Asche wird das Brot in den Ofen eingeschossen.
Unser Holzofenbrot ist in seiner Qualität und mit dem einzigartigen Geschmack unübertroffen.
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Erlachmühle Mondsee
Sorte: high oleic
ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe
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ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe
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Vor allem gesundheitsbewußte
Köche sind vom Rapsöl sehr angetan.
Unser Rapsöl ist sehr vielseitig verwendbar, sowohl für die Zubereitung von kalten und warmen Speisen. Die Sorte " High oleic" wird zum Erhitzen und scharfen Anbraten wegen des höheren Ölsäureanteils sehr empfohlen.
Im Gaumen unterstützt der feinwürzig dezente Geschmack mit den getreidigen Untertönen den Eigengeschmack der Zutaten. In Verbindung mit Essig mildert das Öl seinen Eigengeschmack und verstärkt das Aroma des Salatgemüses.
Bei uns gibt es nur "Erstpressung", da wir stehts bemüht sind ein qualitativ hochwertgies Produkt zu erzeugen, dass unsere Kunden sehr zu schätzen wissen...
Köche sind vom Rapsöl sehr angetan.
Unser Rapsöl ist sehr vielseitig verwendbar, sowohl für die Zubereitung von kalten und warmen Speisen. Die Sorte " High oleic" wird zum Erhitzen und scharfen Anbraten wegen des höheren Ölsäureanteils sehr empfohlen.
Im Gaumen unterstützt der feinwürzig dezente Geschmack mit den getreidigen Untertönen den Eigengeschmack der Zutaten. In Verbindung mit Essig mildert das Öl seinen Eigengeschmack und verstärkt das Aroma des Salatgemüses.
Bei uns gibt es nur "Erstpressung", da wir stehts bemüht sind ein qualitativ hochwertgies Produkt zu erzeugen, dass unsere Kunden sehr zu schätzen wissen...
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Franz & Martina Hollweger
Einheit: ca. 200 g
Einheit: ca. 200 g
gebratener Karpfen eingelegt in einen Essigsud mit Zwiebeln und Gewürzen.
Wurde 2018/19 mit der Genusskrone prämiert.
Wurde 2018/19 mit der Genusskrone prämiert.
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Fischzucht Seeache
Der Geschenkkorb enthält 2 Gläser Fruchtaufstrich 230g, 1 Glas Fruchtaufstrich 125g und 1 Pkg getrocknete Birnen
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Weninger
Einheit: 3 Stk.
Streichkäse mit ca. 5% Fett, würzig-aromatischer Brotaufstrich mit Kümmel Becher 200 g MHD 4 Wochen
Reifezeit: ca. 1 Woche Zutaten: Kuhmilch, Naturkristallsalz, Säuerungskultur, Hefekultur, Kümmel.
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Reifezeit: ca. 1 Woche Zutaten: Kuhmilch, Naturkristallsalz, Säuerungskultur, Hefekultur, Kümmel.
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Ein Kulturgut aus dem Hausruckviertel.
Unsere leichte Jausen-Spezialität mit nur 5% F.i.T. wird aus Bio-Rohmilchtopfen gereift, mit Naturkristallsalz und Kümmel harmonisch verfeinert.
Durch sorgfältiges Aufkochen, unter Zugabe von etwas Milch, wird die typische Konsistenz erreicht - daher stammt die Bezeichnung „Kochkäse“.
Genuss-Tipps vom Natur.Bauern.Hof
Für das Optimum an Geschmack ist es wichtig, unseren Kochkäse gekühlt aufzubewahren (wie Frischkäse).
Nach dem Öffnen empfehlen wir einen zügigen Verbrauch.
Schmeckt am Besten auf Brot mit unserer Bauernbutter.
Köstlich auch leicht erwärmt als Dip zu Baquettes, Gemüsesticks und Knabbergebäck.
Unsere leichte Jausen-Spezialität mit nur 5% F.i.T. wird aus Bio-Rohmilchtopfen gereift, mit Naturkristallsalz und Kümmel harmonisch verfeinert.
Durch sorgfältiges Aufkochen, unter Zugabe von etwas Milch, wird die typische Konsistenz erreicht - daher stammt die Bezeichnung „Kochkäse“.
Genuss-Tipps vom Natur.Bauern.Hof
Für das Optimum an Geschmack ist es wichtig, unseren Kochkäse gekühlt aufzubewahren (wie Frischkäse).
Nach dem Öffnen empfehlen wir einen zügigen Verbrauch.
Schmeckt am Besten auf Brot mit unserer Bauernbutter.
Köstlich auch leicht erwärmt als Dip zu Baquettes, Gemüsesticks und Knabbergebäck.
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Verein Natur.Bauern.Hof.
Einheit: 200 g
Aus unpasteurisiertem Sauerrahm im Butterfass gerührt, in Rollenform, mit frischer Petersilie, Knoblauch, Zwiebel, Kräuter und Gewürzen und sonst nix!
Stück 135 g
MHD 4 Wochen
Zutaten: Kuhmilch, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Gewürze, Naturkristallsalz, Säuerungskultur.
Stück 135 g
MHD 4 Wochen
Zutaten: Kuhmilch, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Gewürze, Naturkristallsalz, Säuerungskultur.
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Verein Natur.Bauern.Hof.
Einheit: 135 g
Einheit: 0,5 Liter
Hauptbestandteile: Olivenöl, Kokosöl, Sheabutter und Kakaobutter, äth Lavendelöl
wirkt hautberuhigend
wirkt hautberuhigend
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: GREENSKIN
Einheit: 70-80g Stück
Feuchtigkeitsspendend und pflegend
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Feuchtigkeitsspendend, pflegt durch Jojobaöl u Vitamin E, leicht glänzende Deckkraft, nicht klebriges Finish, zarte Farbe u Geschmeidigkeit
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: GREENSKIN
kleine Wildbratwürstel vom Wild
ideal für den Raclette Grill
4 Stück vakuumverpackt
ideal für den Raclette Grill
4 Stück vakuumverpackt
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,14 kg
mit Rosmarin marinierte Minutensteakerl vom Hirschnusserl
ca. 300g
ca. 300g
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 300g, ca. 0,35 kg
Marinierte Minutensteakerl vom Wildschwein, ideal für den Grill!
ca. 300g
ca. 300g
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,3 kg
Hauptbestandteile: Ölivenöl, Kokosöl, Sheabutter u Kakaobutter
ohne Zusatzstoffe, ohne äth Öle
die „Pure“ für besonders sensible Haut, auch sehr gut für Kinder geeignet
ohne Zusatzstoffe, ohne äth Öle
die „Pure“ für besonders sensible Haut, auch sehr gut für Kinder geeignet
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: GREENSKIN
Einheit: 70-80g Stück
Milde Pfefferoni mit Frischkäse gefüllt
und in Rapsöl eingelegt.
Menge: 6 Pfefferoni
und in Rapsöl eingelegt.
Menge: 6 Pfefferoni
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Ziegenhof Rosner
Einheit: Glas
Austernpilze als gesunde, vegane und nachhaltige Alternative für faschiertes Fleisch. Eine Proteinquelle mit gutem Gewissen.
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Das Pilz Tatar kann für alle Rezepte anstatt des faschierten Fleisches verwendet werden. Mein aktuelles Lieblingsgericht ist Chili com Fungi :-)
Kühl lagern und rasch verbrauchen.
Kühl lagern und rasch verbrauchen.
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Pilzothek
Einheit: 300 g
Das Pilzerlebnis für zu Hause. Blauer Austernseilting "Geschenk Box" "Neujahrs Pilz" Die Geschenkboxen sind einfach zu handhaben und bieten ein unkompliziertes Pilz-Erfolgserlebnis.
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Beobachten Sie, wie Ihre Pilze wachsen, personalisieren Sie die Box mit einem persönlichen Spruch oder verschenken Sie Glückspilze zu Silvester. Unsere Boxen sind vielseitig einsetzbar und immer ein Genuss :-)
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Pilzothek
Einheit: 1 Stück
Wildfond zum Abschmecken von Suppen & Saucen im praktischen, umweltfreundlichen Schraubglas!
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Wildgewürz zum Verfeinern von Saucen & Gerichten
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember