Biohof Köppl-Hauser 22 Produkte gefunden

Unser biologisch geführter Familienbetrieb, liegt im Herzen von Puchheim. Der Betrieb wird von Hansi und Resi Köppl, sowie Florian, dem Sohn der Familie geführt. Die Töchter, Stephanie, Marie-Theres und Johanna helfen im Hofladen gerne mit. 

Seit über 25 Jahren wird unser Betrieb biologisch geführt, da uns das Wohl von Mensch und Tier sehr am Herzen liegt. Auf dem Hof leben Mutterkühe samt Nachzucht und Mastschweine, sowie Katzen und Hasen. 

In der hofeigenen Metzgerei wird geschlachtet, in weiterer Folge wird das Fleisch, von Hansi zu Wurstwaren verarbeitet. Zur Produktion von Wurst werden ausschließlich Gewürze aus dem Biolandbau verwendet. In unseren Produkten findet man kein Glutamat, Nitritpökelsalz oder Mehl.

Unsere Würste können Stück/Paarweise bestellt werden, da die Würste nicht immer dasselbe Gewicht haben, werden die Wurstwaren nach Kilogramm abgerechnet. 

Auch das Gewicht von Fleisch variiert, deshalb wird auch hier der Kilopreis (Kilopreis kann variieren, bei durchzogenen Fleischstücken) angegeben. Wir versuchen die bestellten Mengen so genau wie möglich zurichten. 

ACHTUNG, die Lieferung erfolgt nur alle zwei Wochen (Bitte auf den Abholtag achten), Fleisch wird absofort IMMER vakuumiert, da die Sackerl leider nicht mehr dicht halten.

 

 

Fleisch für ein richtiges "Schweinsbratl" --> ungewürzt
Der Preis pro kg ~10,30€ (je nach Fettanteil)
Preis pro Vakuumsackerl: 0,30€
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Der durchzogene Bauch schmeckt besonders gut "kalt" zur Jause.

Geliefert wird ein Stück Fleisch im Ganzen.
Sie können zwischen verschiedenen Mengenangaben wählen, wir versuchen diese Menge so genau wie möglich zu liefern!



Unsere Schweine werden mit ca. 25kg von einem Biomäster zugekauft, danach werden sie mit betriebseigenen Biofuttermittel "langsam" gemästet. Unsere Tiere haben immer Auslauf (auch ins Freie) und freien Zugang zum Futter. Die Schlachtung erfolgt stressfrei am eigenen Betrieb.

 

Bestellbar bis: Dienstag, 26.03.2024

Abholtag: Freitag, 29.03.2024 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
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Anzahl
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Fleisch für ein "Schweinsbratl" --> ungewürzt
Der Preis pro kg beträgt ~15,50€ (je nach Fettanteil)
Kosten für das Vakuumsackerl: 0,30€

 
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Das Karree besteht aus einer mageren Karreerose unter dieser befindet sich ein Fettrand, der für einen guten Bratensaft sorgt und leicht entfernt werden kann.

Geliefert wird ein Stück Fleisch im Ganzen.
Sie können zwischen verschiedenen Mengenangaben wählen, wir versuchen diese Menge so genau wie möglich zu liefern!


Unsere Schweine werden mit ca. 25kg von einem Biomäster zugekauft, danach werden sie mit betriebseigenen Biofuttermittel "langsam" gemästet. Unsere Tiere haben immer Auslauf (auch ins Freie) und freien Zugang zum Futter. Die Schlachtung erfolgt stressfrei am eigenen Betrieb.


 

Bestellbar bis: Dienstag, 26.03.2024

Abholtag: Freitag, 29.03.2024 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
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Fleisch für ein richtiges "Schweinsbratl" --> ungewürzt
Der Preis pro kg beträgt ~11,90€ (je nach Fettanteil)
Preis pro Vakuumsackerl: 0,30€
 
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Der Schopf ist mit einer feinen Fettfaser durchzogen und sorgt dafür, dass das Fleisch beim Braten nicht austrocknet.

Geliefert wird ein Stück Fleisch im Ganzen.
Sie können zwischen verschiedenen Mengenangaben wählen, wir versuchen diese Menge so genau wie möglich zu liefern!



Unsere Schweine werden mit ca. 25kg von einem Biomäster zugekauft, danach werden sie mit betriebseigenen Biofuttermittel "langsam" gemästet. Unsere Tiere haben immer Auslauf (auch ins Freie) und freien Zugang zum Futter. Die Schlachtung erfolgt stressfrei am eigenen Betrieb.

 

Bestellbar bis: Dienstag, 26.03.2024

Abholtag: Freitag, 29.03.2024 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
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Feine Bratwürstel - gebrüht!
Die feinen Bratwürstel sind den Kalbsbratwürstel sehr ähnlich.
Bestellung Paarweise,
Der Preis pro kg beträgt 15,60€


 
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Unsere Würstel bestehen aus Bio Schweinefleisch und Bio Gewürzen.
OHNE Glutamat und Nitritpökelsalz.




 

Bestellbar bis: Dienstag, 26.03.2024

Abholtag: Freitag, 29.03.2024 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
0,00 €
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Anzahl
,Als Bunkerl bezeichnen wir eine kleine Stange Hauswurst.
Diese ist ca. 16-18cm lang.
Der Preis variiert da der Durchmesser des Kunstdarms nicht immer gleich ist, außerdem verliert die Wurst durch Trocknen an Gewicht, was ebenso zu einer Preisveränderung beitragen kann. Wir bitte um euer Verständis.
Preis zwischen 8-9€
Bitte Lagerhinweis beachten.
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Die Wurst besteht aus Schweine- und Rindfleisch und wird mit Biogewürzen verfeinert.
ACHTUNG: Das Bunkerl wird nicht vakuumiert.
Bitte trocken lagern/aufhängen oder in Küchenrolle einwickeln, damit sie nicht anläuft.
Das Bunkerl hat bei richtiger Lagerung eine sehr lange Haltbarkeit.

Bestellbar bis: Dienstag, 26.03.2024

Abholtag: Freitag, 29.03.2024 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
0,00 €
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Anzahl
Einheit: Stange
Die beliebte Jausenwurst, gibt es bei uns auch in einer Bioversion.
Eine Länge Cabanossi ist ca. 30cm und wird nach Gewicht abgerechnet.
Preis pro kg 17,50
 
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Die Wurst besteht aus Schweine- und Rindfleisch und wird mit Biogewürzen verfeinert.
ACHTUNG: Die Cabanossi wird nicht vakuumiert.
Bitte trocken lagern/aufhängen oder in Küchenrolle einwickeln, damit sie nicht anläuft.
Cabanossi hat bei richtiger Lagerung eine sehr lange Haltbarkeit.

Bestellbar bis: Dienstag, 26.03.2024

Abholtag: Freitag, 29.03.2024 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
0,00 €
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Anzahl
Einheit: Länge
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Kilopreis € 16,30
Bestellung Paarweise

Bestellbar bis: Dienstag, 26.03.2024

Abholtag: Freitag, 29.03.2024 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
0,00 €
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Anzahl
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Anzahl
Frankfurter
Bestellung Paarweise,
Der Preis pro kg beträgt 14,80€.



 
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Unsere Würstel bestehen aus Bio Schweinefleisch und Bio Gewürzen.
OHNE Glutamat und Nitritpökelsalz.

 

Bestellbar bis: Dienstag, 26.03.2024

Abholtag: Freitag, 29.03.2024 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
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Anzahl
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Anzahl
Bauch Grillfleisch  --> durchzogen
mit Bio Grillgewürz und Bio Sonnenblumenöl mariniert.
Sollten Sie sich das Fleisch selbst marinieren, bitte auf "natur" klicken.
Mariniertes Fleisch wird vakuumiert, da die Marinade sonst ausläuft.
Preis pro Vakuumsackerl +0,30€
Bestellung stückweise
Preis pro kg gewürztes Fleisch je nach Fettanteil ~14,00€

 
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Der durchzogene Bauch ist ein beliebtes Grillfleisch, da es sehr saftig bleibt und beim Grillen knusprig wird. 



Unsere Schweine werden mit ca. 25kg von einem Biomäster zugekauft, danach werden sie mit betriebseigenen Biofuttermittel "langsam" gemästet. Unsere Tiere haben immer Auslauf (auch ins Freie) und freien Zugang zum Futter. Die Schlachtung erfolgt stressfrei am eigenen Betrieb.

Bestellbar bis: Dienstag, 26.03.2024

Abholtag: Freitag, 29.03.2024 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
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Anzahl
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Anzahl
Karree Grillfleisch 
mit Bio Grillgewürz und Bio Sonnenblumenöl mariniert.
Sollten Sie sich das Fleisch selbst marinieren, bitte auf "natur" klicken.
Mariniertes Fleisch wird vakuumiert, da die Marinade sonst ausläuft.
Preis pro Vakuumsackerl +0,30€
Bestellung stückweise
Preis pro kg gewürztes Fleisch je nach Fettanteil ~16,50€
 
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Das marinierte Karree Stück eignet sich prima zum Grillen, da sich der Fettrand, der das Fleisch saftig macht, nach dem Grillen leicht entfernen lässt, somit bleibt die magere Karreerose zum Verzehr.



Unsere Schweine werden mit ca. 25kg von einem Biomäster zugekauft, danach werden sie mit betriebseigenen Biofuttermittel "langsam" gemästet. Unsere Tiere haben immer Auslauf (auch ins Freie) und freien Zugang zum Futter. Die Schlachtung erfolgt stressfrei am eigenen Betrieb.
 

Bestellbar bis: Dienstag, 26.03.2024

Abholtag: Freitag, 29.03.2024 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
0,00 €
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Anzahl
0,00 €
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Anzahl
Karree Grillfleisch 
mit Bio Grillgewürz und Bio Sonnenblumenöl mariniert.
Sollten Sie sich das Fleisch selbst marinieren, bitte auf "natur" klicken.
Mariniertes Fleisch wird vakuumiert, da die Marinade sonst ausläuft.
Preis pro Vakuumsackerl +0,30€
Bestellung stückweise
Preis pro kg gewürztes Fleisch je nach Fettanteil ~16,50€


 
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Das beliebteste Grillfleisch ist der Schopf, dieser ist mit feinen Fettfasern durchzogen, welche das Fleisch saftig machen.



Unsere Schweine werden mit ca. 25kg von einem Biomäster zugekauft, danach werden sie mit betriebseigenen Biofuttermittel "langsam" gemästet. Unsere Tiere haben immer Auslauf (auch ins Freie) und freien Zugang zum Futter. Die Schlachtung erfolgt stressfrei am eigenen Betrieb.

Bestellbar bis: Dienstag, 26.03.2024

Abholtag: Freitag, 29.03.2024 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
0,00 €
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Anzahl
0,00 €
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Anzahl
Die beliebte Jausenwurst, gibt es bei uns auch in einer Bioversion.
Eine Länge Cabanossi ist ca. 30cm und wird nach Gewicht abgerechnet.
Preis pro kg 19,50
 
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Die Wurst besteht aus Schweine- und Rindfleisch, Biobergkäse und wird mit Biogewürzen verfeinert.

ACHTUNG: Die Cabanossi wird nicht vakuumiert.
Bitte trocken lagern/aufhängen oder in Küchenrolle einwickeln, damit sie nicht anläuft.
Käsecabanossi hat bei richtiger Lagerung eine sehr lange Haltbarkeit.

Bestellbar bis: Dienstag, 26.03.2024

Abholtag: Freitag, 29.03.2024 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: Länge
Als Bunkerl bezeichnen wir eine kleine Stange Hauswurst.
Diese ist ca. 16-18cm lang.
Preis pro Stange8€ - 9€
Der Preis variiert da der Durchmesser des Kunstdarms nicht immer gleich ist, außerdem verliert die Wurst durch Trocknen an Gewicht, was ebenso zu einer Preisveränderung beitragen kann. Wir bitte um euer Verständis.
Bitte Lagerhinweis beachten
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Die Wurst besteht aus Schweine- und Rindfleisch, Biobergkäse und wird mit Biogewürzen verfeinert.

ACHTUNG: Das Bunkerl wird nicht vakuumiert.
Bitte trocken lagern/aufhängen oder in Küchenrolle einwickeln, damit sie nicht anläuft.
Das Bunkerl hat bei richtiger Lagerung eine sehr lange Haltbarkeit.

Bestellbar bis: Dienstag, 26.03.2024

Abholtag: Freitag, 29.03.2024 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
0,00 €
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Anzahl
Einheit: Stange
Käsekrainer

Bestellung Stückweise, Preis pro Kilo 17,00€
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Bestehen aus Bio Schweinefleisch, Bio Bergkäse und Bio  Gewürzen OHNE Glutamat und Nitritpökelsalz.


 

Bestellbar bis: Dienstag, 26.03.2024

Abholtag: Freitag, 29.03.2024 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
0,00 €
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Anzahl
0,00 €
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Anzahl
Knacker 
Bestellung Stückweise
Preis pro kg beträgt 14,50€


 
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Unsere Würste bestehen aus Bio Schweinefleisch und Bio Gewürzen.
OHNE Glutamat und Nitritpökelsalz.


 

Bestellbar bis: Dienstag, 26.03.2024

Abholtag: Freitag, 29.03.2024 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
0,00 €
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Anzahl
0,00 €
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Anzahl
Leberkäse ORIGINAL
Der Preis für 10dag beträgt 1,45€
Sie bekommen den Leberkäse dünn aufgeschnitten und deshalb wird er NICHT vakuumiert.
 
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Unser Leberkäse besteht aus Bio Schweinefleisch und Bio Gewürzen. 
Die Herstellung erfolgt ohne Glutamat und Nitripökelsalz.
 

Bestellbar bis: Dienstag, 26.03.2024

Abholtag: Freitag, 29.03.2024 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
0,00 €
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Anzahl
0,00 €
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Anzahl
Leberkäse PIKANT - SCHARF
Der Preis für 10dag beträgt 1,57€
Sie bekommen den Leberkäse dünn aufgeschnitten und deshalb wird er NICHT vakuumiert.


 
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Hergestellt aus Bio Schweinefleisch und gewürzt mit Bio Gewürzen und Bio Jalapenos.

Die Herstellung erfolgt ohne Glutamat und Nitripökelsalz.

 

Bestellbar bis: Dienstag, 26.03.2024

Abholtag: Freitag, 29.03.2024 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
0,00 €
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Anzahl
0,00 €
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Anzahl
Als Mährisches Bunkerl bezeichnen wir eine kleine Stange Hauswurst mit GRÜNEM PFEFFER
Diese ist ca. 16-18cm lang.

Der Preis variiert da der Durchmesser des Kunstdarms nicht immer gleich ist, außerdem verliert die Wurst durch Trocknen an Gewicht, was ebenso zu einer Preisveränderung beitragen kann. Wir bitte um euer Verständis.
Preis zwischen 8-9€
Lagerhinweis beachten!
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Die Wurst besteht aus Schweine- und Rindfleisch, sie wird mit grünen Pfefferkörnern und mit Biogewürzen verfeinert.

ACHTUNG: Das Bunkerl wird nicht vakuumiert.
Bitte trocken lagern/aufhängen oder in Küchenrolle einwickeln, damit sie nicht anläuft.
Das Bunkerl hat bei richtiger Lagerung eine sehr lange Haltbarkeit.

Bestellbar bis: Dienstag, 26.03.2024

Abholtag: Freitag, 29.03.2024 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: Stange
Als Polnisches Bunkerl bezeichnen wir eine kleine Stange Hauswurst die mit Paprikapulver verfeinert wird.
Diese ist ca. 16-18cm lang.
Preis pro Stange 8-9€
Der Preis variiert da der Durchmesser des Kunstdarms nicht immer gleich ist, außerdem verliert die Wurst durch Trocknen an Gewicht, was ebenso zu einer Preisveränderung beitragen kann. Wir bitte um euer Verständis.
Bitte Lagerhinweis beachten
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Die Wurst besteht aus Schweine- und Rindfleisch, sie wird mit Paprikapulver etwas pikanter und mit Biogewürzen verfeinert.

ACHTUNG: Das Bunkerl wird nicht vakuumiert.
Bitte trocken lagern/aufhängen oder in Küchenrolle einwickeln, damit sie nicht anläuft.
Das Bunkerl hat bei richtiger Lagerung eine sehr lange Haltbarkeit.

Bestellbar bis: Dienstag, 26.03.2024

Abholtag: Freitag, 29.03.2024 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: Stange
Schweineschnitzelfleisch im Ganzen
Der Preis pro kg Schnitzerl beträgt 18,00€

Kosten für das Vakuumsackerl: 0,30€
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Es werden Kaiser- oder Nussteile geliefert.


Unsere Schweine werden mit ca. 25kg von einem Biomäster zugekauft, danach werden sie mit betriebseigenen Biofuttermittel "langsam" gemästet. Unsere Tiere haben immer Auslauf (auch ins Freie) und freien Zugang zum Futter. Die Schlachtung erfolgt stressfrei am eigenen Betrieb.

Bestellbar bis: Dienstag, 26.03.2024

Abholtag: Freitag, 29.03.2024 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
0,00 €
0,00 €
Anzahl
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Schweineschnitzerl geschnitten
Bestellung stückweise
Der Preis pro kg Schnitzerl beträgt 19,00€

Kosten für das Vakuumsackerl: 0,30€

 
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Die Schnitzerl werden aus dem Kaiser- oder Nussteil des Schweines je nach Größe "einfach" oder "doppelt" (Schmetterling) geschnitten.

Unsere Ware wird vakuumiert geliefert.

Unsere Schweine werden mit ca. 25kg von einem Biomäster zugekauft, danach werden sie mit betriebseigenen Biofuttermittel "langsam" gemästet. Unsere Tiere haben immer Auslauf (auch ins Freie) und freien Zugang zum Futter. Die Schlachtung erfolgt stressfrei am eigenen Betrieb.

Bestellbar bis: Dienstag, 26.03.2024

Abholtag: Freitag, 29.03.2024 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Weißwürste
Bestellung Stückweise
Preis pro kg beträgt 14,50€
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Unsere Würste bestehen aus Bio Schweinefleisch und Bio Gewürzen.
OHNE Glutamat und Nitritpökelsalz.

 

Bestellbar bis: Dienstag, 26.03.2024

Abholtag: Freitag, 29.03.2024 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
0,00 €
0,00 €
Anzahl
0,00 €
0,00 €
Anzahl

Impressum

Biohof Köppl-Hauser
Florian Köppl
Dr. Riedlingerstraße 3 / AT-BIO-301
4800 Attnang-Puchheim
Telefon: 07674/62425
E-Mail: [javascript protected email address]

Geändert am 27.07.2023 14:33

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