Bunt gemischt Seite 1 von 3: 257 Produkte gefunden

€ 27,90/kg
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oncorhynchus mykiss

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Fischzucht Seeache
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Menge
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Menge
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Die beliebte Jausenwurst, gibt es bei uns auch in einer Bioversion.
Eine Länge Cabanossi ist ca. 30cm und wird nach Gewicht abgerechnet.
Preis pro kg 17,50
 
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Die Wurst besteht aus Schweine- und Rindfleisch und wird mit Biogewürzen verfeinert.
ACHTUNG: Die Cabanossi wird nicht vakuumiert.
Bitte trocken lagern/aufhängen oder in Küchenrolle einwickeln, damit sie nicht anläuft.
Cabanossi hat bei richtiger Lagerung eine sehr lange Haltbarkeit.

Bestellbar bis: Dienstag, 25.02.2025

Abholtag: Freitag, 28.02.2025 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
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Einheit: Länge
Wildschweingulasch nach Jäger Art - wenn´s mal schnell gehen muss :)
1 Portion

Bestellbar bis: Dienstag, 25.02.2025

Abholtag: Freitag, 28.02.2025 (Sammelbestellung) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (3 verfügbar)

Bestellbar bis: Dienstag, 25.02.2025

Abholtag: Freitag, 28.02.2025 (Sammelbestellung) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (2 verfügbar)
Einheit: ca. 1 kg
Die Berghex ist ein Hartkäse aus Rohmilch mit
natürlichem Fettgehalt.
Geschmack: Jung ist der Käse mild und leicht
süßlich, ab 7 Monate Reifezeit kräftig aromatisch
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Die Berghex ist ein Hartkäse aus Rohmilch mit
natürlichem Fettgehalt.
Mind. 50 % Fett in der Trockenmasse, ca. 29 % Fett absolut.
Die Reifezeit des 5 kg schweren Käselaibes dauert mindestens 3 Monate.
Geschmack: Jung ist der Käse mild und leicht
süßlich, ab 7 Monate Reifezeit kräftig aromatisch

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Itzlroither Käse
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Menge (7 verfügbar)
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Menge (4 verfügbar)
feine Jausenwurst vom Hirsch aus dem Jagdgebiet Offensee / Ebensee, verfeinert mit Wildschweinfleisch
ca. 330g

Bestellbar bis: Dienstag, 25.02.2025

Abholtag: Freitag, 28.02.2025 (Sammelbestellung) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (3 verfügbar)
Einheit: 330g
regionaler Kaffee Ersatz aus gerösteten Süßlupinen
koffeinfrei, herrliche Röstaromen, magenfreundlich und gut vertäglich.
Zubereitung: 1 Teil Kaffee und 15 Teile Wasser
             Kaffeefilter oder French Press

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Auergut
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Menge (0 verfügbar)
Einheit: 250 g
Aus Rohmilch mit natürlichem Fettgehalt

Menge: 200 g

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Ziegenhof Rosner
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Menge (5 verfügbar)
Einheit: Glas
Frisches gesalzenes Gemüseund Kräuter eignen sich hervorragend zum Würzen für alle Suppen, Saucen und Braten .

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Weninger
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Menge (0 verfügbar)
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Bio Nackthafer schonend gequetscht 

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
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Menge (2 verfügbar)
Einheit: 300g

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
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Menge (2 verfügbar)
Einheit: 300g
Hirschrouladen gefüllt mit frischem Wurzelgemüse, Speck & Gurkerl
2 Stück küchenfertig - wenn´s mal etwas schneller gehen muss :)

frisch oder TK - je nach Verfügbarkeit!

Bestellbar bis: Dienstag, 25.02.2025

Abholtag: Freitag, 28.02.2025 (Sammelbestellung) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (1 verfügbar)
Einheit: 2 Stück, ca. 0,38 kg
Sorte Agria

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Chrisi's Gemüselandl
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Menge (1 verfügbar)
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Menge
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Menge (10 verfügbar)
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Zutaten: Hartweizengrieß*, Eier*, Wasser
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
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Menge (2 verfügbar)
Einheit: 300g
Birnenbrand

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Weninger
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Menge (0 verfügbar)
Feuchtigkeitsspendend und pflegend 

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Feuchtigkeitsspendend, pflegt durch Jojobaöl u Vitamin E, leicht glänzende Deckkraft, nicht klebriges Finish, zarte Farbe u Geschmeidigkeit

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: GREENSKIN
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Menge (3 verfügbar)
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Hersteller: Fam. Wohlschläger
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Menge (10 verfügbar)
Einheit: 0,5 Liter
Herrliches Wurzelgemüse

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Chrisi's Gemüselandl
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Menge (6 verfügbar)
Einheit: 500 g
zartes Ragout vom Junghirsch aus dem Jagdgebiet Offensee / Ebensee
ca. 500g - vakuumverpackt

Bestellbar bis: Dienstag, 25.02.2025

Abholtag: Freitag, 28.02.2025 (Sammelbestellung) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (2 verfügbar)
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Menge (2 verfügbar)
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Zutaten: Hartweizengrieß*, Eier*, Wasser
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
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Menge (2 verfügbar)
Einheit: 300g
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kaltgepresst

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
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Einheit: 500ml
5,70 € / 100 g
 

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Fischzucht Seeache
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Menge
Einheit: ca. 200 g
Käsekrainer vom Reh & Wildschwein mit Emmentaler Käse
2 Stück oder 5 Stück vakuumverpackt (je Stück ca. 100g)

Bestellbar bis: Dienstag, 25.02.2025

Abholtag: Freitag, 28.02.2025 (Sammelbestellung) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (5 verfügbar)
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Menge (5 verfügbar)
es handelt sich hier um den geschmacklich feineren Goldleinsamen, gesunde Balaststoffquelle, ins Müsli, zum Backen, Kochen, etc.

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Hemetsberger
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Menge (5 verfügbar)
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Menge (5 verfügbar)
Parakresse: natürl Spilanthol, Hautoberfläche wird sichtl entspannt u geglättet
Hyaluronsäure: Feuchtigkeitsspeicher wird aufgefüllt

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: GREENSKIN
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Menge
Einheit: 50 ml

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
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Menge
Einheit: 500g
g´schmackige gebackene Rehleberkndöel im 4er Pack
- vakuumiert
tiefgekühlt

Bestellbar bis: Dienstag, 25.02.2025

Abholtag: Freitag, 28.02.2025 (Sammelbestellung) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (5 verfügbar)
Einheit: 4 Stück
€ 39,90 / kg
 

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Fischzucht Seeache
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Kann durch die Verarbeitung Spuren von Gluten enthalten!

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
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Menge
Einheit: 500g

Bestellbar bis: Dienstag, 25.02.2025

Abholtag: Freitag, 28.02.2025 (Sammelbestellung) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (5 verfügbar)
g´schmackige Salami vom Wildschwein, der nussige Geschmack sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis!
ca. 250g

Bestellbar bis: Dienstag, 25.02.2025

Abholtag: Freitag, 28.02.2025 (Sammelbestellung) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (5 verfügbar)
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Kilopreis € 16,30
Bestellung Paarweise

Bestellbar bis: Dienstag, 25.02.2025

Abholtag: Freitag, 28.02.2025 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
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Menge
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Menge
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Zutaten: Hafer*, Hartweizengrieß*, Eier*, Wasser
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
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Menge (1 verfügbar)
Einheit: 300g
Süßlupinen - geschält und geschrotet
Unser heimisches Superfood, enthält wertvolles Eiweiß,
alle 8 essentiellen Aminosäuren.
Achtung: Lupine ist ein Allergen!
kann Spuren von Gluten enthalten!
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100 g Schrot mit 250 ml Wasser oder Gemüsebrühe aufkochen und ca. 5 min leicht köcheln, dann 10 min quellen lassen.
gut auskühlen lassen.
für Aufstriche (Humus), Bratlinge und Bolognese.
sie bleiben bissfest!

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Auergut
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Menge (0 verfügbar)
Einheit: 500 g
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Ganzes Korn 

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
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Menge (4 verfügbar)
Einheit: 1000g
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100% Hafervollkornmehl schonenst vermahlen

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
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Menge
Einheit: 500g
Fleisch für ein richtiges "Schweinsbratl" --> ungewürzt
Der Preis pro kg ~10,30€ (je nach Fettanteil)
Preis pro Vakuumsackerl: 0,30€
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Der durchzogene Bauch schmeckt besonders gut "kalt" zur Jause.

Geliefert wird ein Stück Fleisch im Ganzen.
Sie können zwischen verschiedenen Mengenangaben wählen, wir versuchen diese Menge so genau wie möglich zu liefern!



Unsere Schweine werden mit ca. 25kg von einem Biomäster zugekauft, danach werden sie mit betriebseigenen Biofuttermittel "langsam" gemästet. Unsere Tiere haben immer Auslauf (auch ins Freie) und freien Zugang zum Futter. Die Schlachtung erfolgt stressfrei am eigenen Betrieb.

 

Bestellbar bis: Dienstag, 25.02.2025

Abholtag: Freitag, 28.02.2025 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
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Menge
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Menge
0,00 €
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Menge
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Menge
Moschuskürbis mit leicht geflammten Früchten. Tieforanges Fruchtfleisch und wenige Kerne. Ausgezeichneter Speisekürbis. Vielseitig verwendbar.

 

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Gemüsebau Martandra
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Menge (8 verfügbar)
Einheit: ca. 1 kg-Stück vom Ganzen, ca. 1 kg
Bio Topfenaufstrich Paprika, 200g, aus unpasteurisiertem Bio- Heumilch- Magertopfen verfeinert mit Zwiebel, Salz und Paprika, Gebinde: Mehrwegglas
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Bio Topfenaufstrich Paprika, 200g, aus unpasteurisiertem Bio- Heumilch- Magertopfen verfeinert mit Zwiebel, Salz und Paprika, Gebinde: Mehrwegglas

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Winterhof Biolandbau & Hofmolkerei
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Menge
Einheit: 200g
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Leckere Flockenmischung aus unseren 7 Getreiden. 
Zutaten: Dinkel, Einkorn, Emmer, Gerste, Roggen, Weizen, Hafer 

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
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Menge (2 verfügbar)
Einheit: 500g
Der Radauer ist ein sehr cremiger Weichkäse aus thermisierter Heumilch.
55 % Fett in der Trockenmasse, ca. 27 % Fett absolut.
Geschmack: Cremig mild, bis kräftige Rotkulturaromen bei Vollreife.
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Der Radauer ist ein sehr cremiger Weichkäse aus thermisierter Heumilch.
55 % Fett in der Trockenmasse, ca. 27 % Fett absolut.
Die Reifezeit des aufwendig zu pflegenden Rotkulturkäses beträgt mind. 3 Wochen.
Geschmack: Cremig mild, bis kräftige Rotkulturaromen bei Vollreife.

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Itzlroither Käse
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Menge (9 verfügbar)
Einheit: 250 gr, ca. 0,25 kg

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
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Menge (1 verfügbar)
Einheit: 300g
Schweineschnitzerl geschnitten
Bestellung stückweise
Der Preis pro kg Schnitzerl beträgt 19,00€

Kosten für das Vakuumsackerl: 0,30€

 
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Die Schnitzerl werden aus dem Kaiser- oder Nussteil des Schweines je nach Größe "einfach" oder "doppelt" (Schmetterling) geschnitten.

Unsere Ware wird vakuumiert geliefert.

Unsere Schweine werden mit ca. 25kg von einem Biomäster zugekauft, danach werden sie mit betriebseigenen Biofuttermittel "langsam" gemästet. Unsere Tiere haben immer Auslauf (auch ins Freie) und freien Zugang zum Futter. Die Schlachtung erfolgt stressfrei am eigenen Betrieb.

Bestellbar bis: Dienstag, 25.02.2025

Abholtag: Freitag, 28.02.2025 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
0,00 €
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Menge
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Zutaten: Einkornvollkornmehl*, Wasser
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

kurze Kochzeit: 3 bis 4min

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
0,00 €
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Menge (2 verfügbar)
Einheit: 300g
1,95 €/100g
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Fischleberknödel: Fischleber, Knödelbrot, Eier, Milch, Majoran, Gewürze,

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Fischzucht Seeache
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Menge (0 verfügbar)
Einheit: Stk ca. 100g
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15% Bio rote Rübensaft
85% Bio Apfelsaft 
Direkt gepresst 

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
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Menge (3 verfügbar)
Einheit: 1l

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
0,00 €
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Menge
Einheit: 500g

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Weninger
0,00 €
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Menge (0 verfügbar)
-  hochwertige Rohwurst vom Böhmerwaldschaf mit einem hohen Anteil an wertvollen Teilstücken
- luftgetrocknet
- reine Lammwurst OHNE Zusatz von Schweinespeck
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Zutaten:
Bio-Lammfleisch, Natursalz, Bio-Gewürze

Wursthülle ist nicht zum Verzehr.
 

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Reisenberger
0,00 €
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Menge (0 verfügbar)
zarter Rohschinken von der Gams aus dem Jagdgebiet Offensee / Ebensee
ca. 200g

Bestellbar bis: Dienstag, 25.02.2025

Abholtag: Freitag, 28.02.2025 (Sammelbestellung) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
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Menge (4 verfügbar)
Einheit: ca. 0,13 kg
mit Brennessel- Ackerschachtelhalm- und Rosmarinextrakt, Keratin u Weizenprotein
stärkt Haar u Haarwurzel, fördert das Haarwachstum und verbessert die Haarstruktur.

 

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: GREENSKIN
0,00 €
0,00 €
Menge (5 verfügbar)
0,00 €
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Menge (5 verfügbar)

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Weninger
0,00 €
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Menge (4 verfügbar)
Einheit: 220 g
g´schmackige Scharfe vom Wild - traditionell zum Sieden!
2 Stk - vakuumverpackt

Bestellbar bis: Dienstag, 25.02.2025

Abholtag: Freitag, 28.02.2025 (Sammelbestellung) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (7 verfügbar)
Einheit: ca. 0,26 kg
Die Tiere werden stressfrei zwischen 8 und 12 Monaten geschlachtet, hängen dann mindestens eine Woche im Kühlhaus.Sie werden dann von unserem Metzger zu küchenfertigen gemischten Paketen fertig vorbereitet und sind am selben Tag abholbereit.
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Liebe Fleischkunden,
ein gemischtes Paket enthält,
Schnitzel, Gulasch, Suppenfleisch, Knochen und Faschiertes.
Bei Sonderbestellungen vorher bitte Bescheid geben.

 

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Weninger
0,00 €
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Menge (5 verfügbar)
€ 18,- / kg
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oncorhynchus mykiss

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Fischzucht Seeache
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Menge
0,00 €
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Menge
0,00 €
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Menge
Der Grünling ist ein Schnittkäse mit grünen Pfefferkörnern, aus thermisierter Heumilch.
45 % Fett in der Trockenmasse, ca. 23 % Fett absolut.
Die Oberflächenreifung mit Rotkultur
dauert 4 – 6 Wochen.
Der Geschmack: mild pikant bis kräftig aromatisch mit dezenter Pfeffernote.

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Itzlroither Käse
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Menge (8 verfügbar)
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Menge (7 verfügbar)
zartes Beuscherl vom Wild nach Jäger Art
1 Portion, im praktischen Schraubglas

Bestellbar bis: Dienstag, 25.02.2025

Abholtag: Freitag, 28.02.2025 (Sammelbestellung) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
0,00 €
Menge (4 verfügbar)
Einheit: 1 Portion

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Reisenberger
0,00 €
0,00 €
Menge
0,00 €
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Menge
€ 19/kg,
 
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Tipp:
das Steckerl am Grillerrand befestigen,
Höhe je nach Hitze varrieren,
Wenn sich die Rückenflosse leicht lösen lässt, ist der Fisch fertig. Guten Appetit!

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Fischzucht Seeache
0,00 €
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Menge
Einheit: 1 Stück

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Gemüsebau Martandra
0,00 €
0,00 €
Menge
Einheit: Stück, ca. 1,5 kg
Ein Weichkäse nach Art des Camemberts

Mind. 50 % Fett in der Trockenmasse.
Geschmack: von säuerlich mild bis kräftig, und mittlerem Pilzaroma.
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Ein Weichkäse nach Art des Camemberts, wird aus thermisierter Heumilch mit natürlichem Fettgehalt hergestellt.
Jung ist der Käse leicht topfig im Kern, bis zur Vollreife cremig und geschmeidig.
Reifezeit: 2- 5 Wochen.
Mind. 50 % Fett in der Trockenmasse.
Geschmack: von säuerlich mild bis kräftig, und mittlerem
Pilzaroma.

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Itzlroither Käse
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Menge (9 verfügbar)
Einheit: 240 gr, ca. 0,25 kg

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Weninger
0,00 €
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Menge (1 verfügbar)
Einheit: 220 g
Kurze Kochzeit: 3-4min
Zutaten: Bio-Emmervollkornmehl
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Emmer (Zweikorn) zählt zu den gesündesten Getreidesorten, das harte Korn ist verwandt mit dem Hartweizen. Emmer ist eine sehr alte Getreidesorte dessen Ursprung im Vorderen Orient liegt. Vor ca. 10.000 Jahren war Emmer zusammen mit Gerste das Hauptgetreide. Auch in Mitteleuropa spielten diese beiden Getreidearten bis zur Bronzezeit eine wichtige Rolle.
Wesentl. Inhaltsstoffe: Proteinreich, hoher Mineralstoff- und Eisengehalt, Magnesium, Kupfer, Zink und Carotinoide.
Eignet sich für Menschen mit einer Weizenunverträglichkeit, ist jedoch glutenhaltig.
In der Küche: Emmer eignet sich durch ein besonders würziges Aroma und eine charakteristische dunkle Färbung hervorragend zum Backen von Brot. Da die Klebeeigenschaften fürs Brot backen nicht ausreichen, wird Emmer mit anderen Mehlsorten gemischt.
Gemahlen ist das Korn eher grießig und eignet sich hervorragend zur Herstellung von Teigwaren. In Italien kennt man Emmer auch als eine Art Polenta, die mit Frischkäse und Kräutern gegessen wird.
Emmermehl ist auch für Kuchen, Waffeln, Feingebäck, Pizza, Dampfnudeln oder Knödel super.
Die gekochten Körner können als Einlage für Suppen, Risotto und Eintöpfe, aber auch in Salaten, Aufläufen oder Bratlingen verwendet werden.
Emmer eignet sich auch zum Brauen von Bier, das meist dunkel, trüb und würzig im Geschmack ist.

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Reisenberger
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Menge (10 verfügbar)
Einheit: 300g
tiefgefroren, vakuumverpackt

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Zutaten:
Bio-Lammfleisch, Bio-Schweinespeck, Wasser, Speisesalz unjodiert, Bio-Gewürze.

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Reisenberger
0,00 €
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Menge

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Weninger
0,00 €
0,00 €
Menge (5 verfügbar)

Bestellbar bis: Sonntag, 16.02.2025

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Reisenberger
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Menge
Einheit: 1kg, ca. 1 kg
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Zutaten: Hartweizengrieß*, Eier*, Wasser
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
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Menge (2 verfügbar)
Einheit: 300g
Sorte: high oleic
ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe
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Vor allem gesundheitsbewußte
Köche sind vom Rapsöl sehr angetan.
Unser Rapsöl ist sehr vielseitig verwendbar, sowohl für die Zubereitung von kalten und warmen Speisen. Die Sorte " High oleic" wird zum Erhitzen und scharfen Anbraten wegen des höheren Ölsäureanteils sehr empfohlen.
Im Gaumen unterstützt der feinwürzig dezente Geschmack mit den getreidigen Untertönen den Eigengeschmack der Zutaten. In Verbindung mit Essig mildert das Öl seinen Eigengeschmack und verstärkt das Aroma des Salatgemüses.
Bei uns gibt es nur "Erstpressung", da wir stehts bemüht sind ein qualitativ hochwertgies Produkt zu erzeugen, dass unsere Kunden sehr zu schätzen wissen...

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Franz & Martina Hollweger
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Menge (6 verfügbar)
€ 29,90 / kg

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Fischzucht Seeache
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Menge
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Menge
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Menge
Frische Austernseitlinge auf Bio Miscanthus gezogen
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Der Austernseitling (pleurotus ostreatus), auch Austernpilz genannt, ist besonders kalorienarm und fast fettfrei – perfekt also für alle, die gern gut essen und dabei auf ihre Figur achten! An Vitaminen haben Austernpilze vor allem B-Vitamine und Vitamin D zu bieten – diese tun dem Nervensystem und den Knochen gut. Außerdem steuern Austernpilze eine beachtliche Portion Proteine zum täglichen Eiweißbedarf bei, was sie besonders auch für alle interessant macht, die auf Fleischersatz angewiesen sind. Günstig für Figur, Darm und langes Sättigungsgefühl. Da Austernpilze außerdem wenig Kohlenhydrate enthalten, sind sie ideal für alle, die Low-Carb-Küche bevorzugen.

Gezüchtet werden die Austernpilze in Vöcklabruck.
Das Substrat wird aus Miscanthus und Pilzmyzel gemischt. In den folgenden Wochen durchwächst der Pilz das Substrat und kommt anschließend in den Fruchtungsraum. Bei hoher Luftfeuchtigkeit und viel Frischluft wachsen die Pilze zu einem hochwertigen, gesunden und reinen Lebensmittel heran. Die Substratbeutel werden nach 2 bis 3 Ernten wieder zu Kompost verarbeitet.

Lagerung: Austernpilze soll man am besten im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahren und können ohne weiteres ein paar Tage gelagert werden. Einfach die Papiertüte abschneiden und kühlen. Es kann sich ein leichter weißer Belag bilden, der allerdings normal ist.
Der Geschmack und die Qualität aller Pilze ist natürlich umso besser, je frischer sie zubereitet und verzehrt werden.

Herkunft:Vermutlich stammen Austernpilze aus Südostasien. Der Austernseitling gilt zusammen mit dem Champignon und dem Shiitake-Pilz als einer der drei beliebtesten Speisepilze überhaupt. Er kommt auf der ganzen Welt vor.

Zubereitungsideen: Pilzschnitzel, Pilzgulasch, Aufstriche, Saucen, Suppe und viele andere Variationen.
Rezepte können ggf. mitgeliefert werden.
 

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Pilzothek
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Menge
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Menge
€ 36,90 /kg
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oncorhynchus mykiss

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Fischzucht Seeache
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Menge
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Menge

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Chrisi's Gemüselandl
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Menge
Einheit: 100 g

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Fischzucht Seeache
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Menge (0 verfügbar)
Einheit: 1 Glas,
zartes Hirschragout  - essfertig
1 Portion
Wir wünschen Ihnen schon jetzt einen guten Appetit!

Bestellbar bis: Dienstag, 25.02.2025

Abholtag: Freitag, 28.02.2025 (Sammelbestellung) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (3 verfügbar)
Marinierte Minutensteakerl vom Wildschwein, ideal für den Grill!
ca. 300g

Bestellbar bis: Dienstag, 25.02.2025

Abholtag: Freitag, 28.02.2025 (Sammelbestellung) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (4 verfügbar)
Einheit: ca. 0,3 kg
Unser Johannisroggen, oder auch Waldstaudenkorn genannt, ist eine alte, bekömmliche Sorte die hervorragend zum Backen von Brot, Lebkuchen, etc. geeignet ist.


Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Hemetsberger
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Menge (7 verfügbar)
Einheit: 1 kg
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Zutaten:
Bio-Lammfleisch, Bio-Schweinefleisch, Wasser, Speisesalz unjodiert, Bio-Gewürze. 

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Reisenberger
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Menge
Einheit: ca. 380g
zarter Rohschinken vom Hirsch aus dem Jagdrevier Offensee / Ebensee
ca. 150g

Bestellbar bis: Dienstag, 25.02.2025

Abholtag: Freitag, 28.02.2025 (Sammelbestellung) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (3 verfügbar)
Einheit: 1 Stück, ca. 0,15 kg
Der Preis beträgt € 2,- pro kg

Das Produkt wird bei der Abholung gewogen und der entsprechende Preis verrechnet.
 
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Hokkaido-Kürbis. Breitrunder, oranger Kochkürbis mit orangegelbem Fleisch. Feiner nussartiger Geschmack, mit Schale zu verwenden. 

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Gemüsebau Martandra
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Menge (3 verfügbar)
Einheit: Stück, ca. 2 kg
Rohmilch mit natürlichem Fettgehalt 

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Ziegenhof Rosner
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Menge (3 verfügbar)
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Menge (3 verfügbar)
Burger Patties v. Hirsch & Wildschwein
2 Stück

Bestellbar bis: Dienstag, 25.02.2025

Abholtag: Freitag, 28.02.2025 (Sammelbestellung) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (5 verfügbar)
Gams-Käse Punkerl von der Gams aus dem Jagdgebiet Offensee / Ebensee, verfeinert mit Emmentaler Käse
ca.350g

Bestellbar bis: Dienstag, 25.02.2025

Abholtag: Freitag, 28.02.2025 (Sammelbestellung) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (5 verfügbar)
Einheit: ca. 350g
Bio Fruchtjoghurt Erdbeer, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.
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Bio Fruchtjoghurt Erdbeer, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Winterhof Biolandbau & Hofmolkerei
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Menge
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Menge
Leberkäse ORIGINAL
Der Preis für 10dag beträgt 1,45€
Sie bekommen den Leberkäse dünn aufgeschnitten und deshalb wird er NICHT vakuumiert.
 
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Unser Leberkäse besteht aus Bio Schweinefleisch und Bio Gewürzen. 
Die Herstellung erfolgt ohne Glutamat und Nitripökelsalz.
 

Bestellbar bis: Dienstag, 25.02.2025

Abholtag: Freitag, 28.02.2025 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
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Menge
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Menge
kleine Hirschleberstreichwurst, 
mild im Geschmack

Bestellbar bis: Dienstag, 25.02.2025

Abholtag: Freitag, 28.02.2025 (Sammelbestellung) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (9 verfügbar)
Einheit: ca. 0,12 kg
Ideal zum Kurzbraten - für echte Genießer!

Bestellbar bis: Dienstag, 25.02.2025

Abholtag: Freitag, 28.02.2025 (Sammelbestellung) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
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Menge (4 verfügbar)
Einheit: ca. 0,35 kg
zarter Rohschinken vom Wildschwein aus dem Jagdrevier Hongar / Schörfling

Bestellbar bis: Dienstag, 25.02.2025

Abholtag: Freitag, 28.02.2025 (Sammelbestellung) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (5 verfügbar)
Einheit: ca. 0,15 kg
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Bio Nackthafer ganzes Korn. 

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
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Menge
Einheit: 1000g
Emmerreis wird wie "normaler" Reis zubereitet: 2 Teile Wasser, 1 Teil Reis. 20min auf kleiner Flamme köcheln lassen.
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Emmer (Zweikorn) zählt zu den gesündesten Getreidesorten, das harte Korn ist verwandt mit dem Hartweizen. Emmer ist eine sehr alte Getreidesorte dessen Ursprung im Vorderen Orient liegt. Vor ca. 10.000 Jahren war Emmer zusammen mit Gerste das Hauptgetreide. Auch in Mitteleuropa spielten diese beiden Getreidearten bis zur Bronzezeit eine wichtige Rolle.
Wesentl. Inhaltsstoffe: Proteinreich, hoher Mineralstoff- und Eisengehalt, Magnesium, Kupfer, Zink und Carotinoide.
Eignet sich für Menschen mit einer Weizenunverträglichkeit, ist jedoch glutenhaltig.
In der Küche: Emmer eignet sich durch ein besonders würziges Aroma und eine charakteristische dunkle Färbung hervorragend zum Backen von Brot. Da die Klebeeigenschaften fürs Brot backen nicht ausreichen, wird Emmer mit anderen Mehlsorten gemischt.
Gemahlen ist das Korn eher grießig und eignet sich hervorragend zur Herstellung von Teigwaren. In Italien kennt man Emmer auch als eine Art Polenta, die mit Frischkäse und Kräutern gegessen wird.
Emmermehl ist auch für Kuchen, Waffeln, Feingebäck, Pizza, Dampfnudeln oder Knödel super.
Die gekochten Körner können als Einlage für Suppen, Risotto und Eintöpfe, aber auch in Salaten, Aufläufen oder Bratlingen verwendet werden.

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Reisenberger
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Menge (10 verfügbar)
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Menge (9 verfügbar)
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Unser Nackthaferreis eignet sich hervorragend für zb Milchreis oder auch als Beilage zu verschiedensten Gerichten.

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
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Menge
Einheit: 500g
Direktsaft aus 20% Bio Karotten und 80% Bio Äpfel

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Reisenberger
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Menge (1 verfügbar)
Einheit: 1l
gschmackiger Bauchspeck vom Wildschwein
ca. 200g - vakuumverpackt

Bestellbar bis: Dienstag, 25.02.2025

Abholtag: Freitag, 28.02.2025 (Sammelbestellung) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (3 verfügbar)
Einheit: ca. 0,2 kg
Weißwürste vom Wild nach Münchner Art
5 Stk - vakuumverpackt

Bestellbar bis: Dienstag, 25.02.2025

Abholtag: Freitag, 28.02.2025 (Sammelbestellung) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (5 verfügbar)
Einheit: ca. 0,38 kg
Div.Salate bestehend aus Vogerlsalat,Jungspinat,Asiasalate, Postelein und Ruccula ...

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Chrisi's Gemüselandl
0,00 €
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Menge (8 verfügbar)
Einheit: 100g
7,40€ / 100 g

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Fischzucht Seeache
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Menge
Einheit: 100g

Bestellbar bis: Dienstag, 25.02.2025

Abholtag: Freitag, 28.02.2025 (Sammelbestellung) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (3 verfügbar)
Einheit: ca. 0,75 kg

Bestellbar bis: Dienstag, 25.02.2025

Abholtag: Freitag, 28.02.2025 (Sammelbestellung) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (3 verfügbar)
Kaviar von der Forelle, kleines Glas 50g, großes Glas 220g

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Fischzucht Seeache
0,00 €
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Menge (9 verfügbar)
0,00 €
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Menge (9 verfügbar)
leicht feurige Jausenwürstel mit Chili vom Reh aus dem Jagdgebiet Hongar / Schörfling, verfeinert mit Wildschweinfleisch
Ideal für die Jause & für den kleinen Hunger zwischendurch!
Rohwurst

Bestellbar bis: Dienstag, 25.02.2025

Abholtag: Freitag, 28.02.2025 (Sammelbestellung) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (5 verfügbar)
0,00 €
0,00 €
Menge (4 verfügbar)
ausgelöster und parierter Gamsrücken vom Gamsjahrling aus dem Jagdgebiet Offensee / Ebensee

Bestellbar bis: Dienstag, 25.02.2025

Abholtag: Freitag, 28.02.2025 (Sammelbestellung) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (3 verfügbar)
Einheit: ca. 0,3 kg
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