Bio Weizenmalzmehl
gekeimter und getrockneter Weizen, fein vermahlen
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Weizenmalz wird in geringen Mengen (etwa 2%) beigemengt. Verleiht dem Gebäck eine schöne Kruste, lockert den Teig und beschleunigt die Gärung.
Abholtag: Freitag, 12.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Einheit: 200g