Barok - Schnittkäse mit Naturrinde

Barok
Der Barock-Käse ist ein Schnittkäse aus thermisierter Heumilch.
45 % Fett in Trockenmasse , ca. 23 % Fett absolut.
Die Oberflächenreifung mit Rotkultur dauert
4 - 6 Wochen.
Der Geschmack: von mild pikant bis kräftiges Rortkulturaroma..

Abholtag: Freitag, 29.03.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Itzlroither Käse

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