Weißschimmelkäse

Ein Weichkäse nach Art des Camemberts

Mind. 50 % Fett in der Trockenmasse.
Geschmack: von säuerlich mild bis kräftig, und mittlerem Pilzaroma.
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Ein Weichkäse nach Art des Camemberts, wird aus thermisierter Heumilch mit natürlichem Fettgehalt hergestellt.
Jung ist der Käse leicht topfig im Kern, bis zur Vollreife cremig und geschmeidig.
Reifezeit: 2- 5 Wochen.
Mind. 50 % Fett in der Trockenmasse.
Geschmack: von säuerlich mild bis kräftig, und mittlerem
Pilzaroma.

Abholtag: Freitag, 29.03.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Itzlroither Käse
Einheit: 240 gr

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