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Fleischprodukte 49 gefunden

Fleisch für ein richtiges "Schweinsbratl" --> ungewürzt
Der Preis pro kg ~7,00€ (je nach Fettanteil)
Preis pro Vakuumsackerl: 0,30€
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Der durchzogene Bauch schmeckt besonders gut "kalt" zur Jause.

Geliefert wird ein Stück Fleisch im Ganzen.
Sie können zwischen verschiedenen Mengenangaben wählen, wir versuchen diese Menge so genau wie möglich zu liefern!

Unsere Ware wird auf Wunsch vakuumiert geliefert.

Unsere Schweine werden mit ca. 25kg von einem Biomäster zugekauft, danach werden sie mit betriebseigenen Biofuttermittel "langsam" gemästet. Unsere Tiere haben immer Auslauf (auch ins Freie) und freien Zugang zum Futter. Die Schlachtung erfolgt stressfrei am eigenen Betrieb.

 

Abholtag: Freitag, 28.06.2019 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
Fleisch für ein "Schweinsbratl" --> ungewürzt
Der Preis pro kg beträgt ~12,00€ (je nach Fettanteil)
Kosten für das Vakuumsackerl: 0,30€

 
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Das Karree besteht aus einer mageren Karreerose unter dieser befindet sich ein Fettrand, der für einen guten Bratensaft sorgt und leicht entfernt werden kann.

Geliefert wird ein Stück Fleisch im Ganzen.
Sie können zwischen verschiedenen Mengenangaben wählen, wir versuchen diese Menge so genau wie möglich zu liefern!
Unsere Ware wird auf Wunsch vakuumiert geliefert.

Unsere Schweine werden mit ca. 25kg von einem Biomäster zugekauft, danach werden sie mit betriebseigenen Biofuttermittel "langsam" gemästet. Unsere Tiere haben immer Auslauf (auch ins Freie) und freien Zugang zum Futter. Die Schlachtung erfolgt stressfrei am eigenen Betrieb.


 

Abholtag: Freitag, 28.06.2019 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
Fleisch für ein richtiges "Schweinsbratl" --> ungewürzt
Der Preis pro kg beträgt ~9,50€ (je nach Fettanteil)
Preis pro Vakuumsackerl: 0,30€
 
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Der Schopf ist mit einer feinen Fettfaser durchzogen und sorgt dafür, dass das Fleisch beim Braten nicht austrocknet.

Geliefert wird ein Stück Fleisch im Ganzen.
Sie können zwischen verschiedenen Mengenangaben wählen, wir versuchen diese Menge so genau wie möglich zu liefern!

Unsere Ware wird auf Wunsch vakuumiert geliefert.

Unsere Schweine werden mit ca. 25kg von einem Biomäster zugekauft, danach werden sie mit betriebseigenen Biofuttermittel "langsam" gemästet. Unsere Tiere haben immer Auslauf (auch ins Freie) und freien Zugang zum Futter. Die Schlachtung erfolgt stressfrei am eigenen Betrieb.

 

Abholtag: Freitag, 28.06.2019 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
Feine Bratwürstel - gebrüht!
Die feinen Bratwürstel sind den Kalbsbratwürstel sehr ähnlich.
Bestellung Paarweise,
Der Preis pro kg beträgt 13,50€
Preis pro Paar ca. 1,80€


 
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Unsere Würstel bestehen aus Bio Schweinefleisch und Bio Gewürzen.
OHNE Glutamat und Nitritpökelsalz.




 

Abholtag: Freitag, 28.06.2019 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
Als Bunkerl bezeichnen wir eine kleine Stange Hauswurst.
Diese ist ca. 16-18cm lang.
Der Preis variiert da der Durchmesser des Kunstdarms nicht immer gleich ist, außerdem verliert die Wurst durch Trocknen an Gewicht, was ebenso zu einer Preisveränderung beitragen kann. Wir bitte um euer Verständis.
Preis zwischen 6€-8€
Bitte Lagerhinweis beachten.
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Die Wurst besteht aus Schweine- und Rindfleisch und wird mit Biogewürzen verfeinert.
ACHTUNG: Das Bunkerl wird nicht vakuumiert.
Bitte trocken lagern/aufhängen oder in Küchenrolle einwickeln, damit sie nicht anläuft.
Das Bunkerl hat bei richtiger Lagerung eine sehr lange Haltbarkeit.

Abholtag: Freitag, 28.06.2019 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
Einheit: Stange
Die beliebte Jausenwurst, gibt es bei uns auch in einer Bioversion.
Eine Länge Cabanossi ist ca. 30cm und wird nach Gewicht abgerechnet.
Preis pro kg 11-14€ je nach "Härte"
 
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Die Wurst besteht aus Schweine- und Rindfleisch und wird mit Biogewürzen verfeinert.
ACHTUNG: Die Cabanossi wird nicht vakuumiert.
Bitte trocken lagern/aufhängen oder in Küchenrolle einwickeln, damit sie nicht anläuft.
Cabanossi hat bei richtiger Lagerung eine sehr lange Haltbarkeit.

Abholtag: Freitag, 28.06.2019 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
Einheit: Länge
Frankfurter
Bestellung Paarweise,
Der Preis pro kg beträgt 13,50€.



 
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Unsere Würstel bestehen aus Bio Schweinefleisch und Bio Gewürzen.
OHNE Glutamat und Nitritpökelsalz.

 

Abholtag: Freitag, 28.06.2019 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
Bauch Grillfleisch  --> durchzogen
mit Bio Grillgewürz und Bio Sonnenblumenöl mariniert.
Sollten Sie sich das Fleisch selbst marinieren, bitte auf "natur" klicken.
Mariniertes Fleisch wird vakuumiert, da die Marinade sonst ausläuft.
Preis pro Vakuumsackerl +0,30€
Bestellung stückweise
Preis pro kg gewürztes Fleisch je nach Fettanteil ~13,50€

 
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Der durchzogene Bauch ist ein beliebtes Grillfleisch, da es sehr saftig bleibt und beim Grillen knusprig wird. 



Unsere Schweine werden mit ca. 25kg von einem Biomäster zugekauft, danach werden sie mit betriebseigenen Biofuttermittel "langsam" gemästet. Unsere Tiere haben immer Auslauf (auch ins Freie) und freien Zugang zum Futter. Die Schlachtung erfolgt stressfrei am eigenen Betrieb.

Abholtag: Freitag, 28.06.2019 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
Karree Grillfleisch 
mit Bio Grillgewürz und Bio Sonnenblumenöl mariniert.
Sollten Sie sich das Fleisch selbst marinieren, bitte auf "natur" klicken.
Mariniertes Fleisch wird vakuumiert, da die Marinade sonst ausläuft.
Preis pro Vakuumsackerl +0,30€
Bestellung stückweise
Preis pro kg gewürztes Fleisch je nach Fettanteil ~13,50€
 
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Das marinierte Karree Stück eignet sich prima zum Grillen, da sich der Fettrand, der das Fleisch saftig macht, nach dem Grillen leicht entfernen lässt, somit bleibt die magere Karreerose zum Verzehr.



Unsere Schweine werden mit ca. 25kg von einem Biomäster zugekauft, danach werden sie mit betriebseigenen Biofuttermittel "langsam" gemästet. Unsere Tiere haben immer Auslauf (auch ins Freie) und freien Zugang zum Futter. Die Schlachtung erfolgt stressfrei am eigenen Betrieb.
 

Abholtag: Freitag, 28.06.2019 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
Karree Grillfleisch 
mit Bio Grillgewürz und Bio Sonnenblumenöl mariniert.
Sollten Sie sich das Fleisch selbst marinieren, bitte auf "natur" klicken.
Mariniertes Fleisch wird vakuumiert, da die Marinade sonst ausläuft.
Preis pro Vakuumsackerl +0,30€
Bestellung stückweise
Preis pro kg gewürztes Fleisch je nach Fettanteil ~13,50€


 
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Das beliebteste Grillfleisch ist der Schopf, dieser ist mit feinen Fettfasern durchzogen, welche das Fleisch saftig machen.



Unsere Schweine werden mit ca. 25kg von einem Biomäster zugekauft, danach werden sie mit betriebseigenen Biofuttermittel "langsam" gemästet. Unsere Tiere haben immer Auslauf (auch ins Freie) und freien Zugang zum Futter. Die Schlachtung erfolgt stressfrei am eigenen Betrieb.

Abholtag: Freitag, 28.06.2019 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
Die beliebte Jausenwurst, gibt es bei uns auch in einer Bioversion.
Eine Länge Cabanossi ist ca. 30cm und wird nach Gewicht abgerechnet.
Preis pro kg 12-14,50€ je nach "Härte"
 
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Die Wurst besteht aus Schweine- und Rindfleisch, Biobergkäse und wird mit Biogewürzen verfeinert.

ACHTUNG: Die Cabanossi wird nicht vakuumiert.
Bitte trocken lagern/aufhängen oder in Küchenrolle einwickeln, damit sie nicht anläuft.
Käsecabanossi hat bei richtiger Lagerung eine sehr lange Haltbarkeit.

Abholtag: Freitag, 28.06.2019 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
Einheit: Länge
Als Bunkerl bezeichnen wir eine kleine Stange Hauswurst.
Diese ist ca. 16-18cm lang.
Preis pro Stange 6€ - 9€
Der Preis variiert da der Durchmesser des Kunstdarms nicht immer gleich ist, außerdem verliert die Wurst durch Trocknen an Gewicht, was ebenso zu einer Preisveränderung beitragen kann. Wir bitte um euer Verständis.
Bitte Lagerhinweis beachten
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Die Wurst besteht aus Schweine- und Rindfleisch, Biobergkäse und wird mit Biogewürzen verfeinert.

ACHTUNG: Das Bunkerl wird nicht vakuumiert.
Bitte trocken lagern/aufhängen oder in Küchenrolle einwickeln, damit sie nicht anläuft.
Das Bunkerl hat bei richtiger Lagerung eine sehr lange Haltbarkeit.

Abholtag: Freitag, 28.06.2019 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
Einheit: Stange
Käsekrainer

Bestellung Stückweise, Preis pro Kilo 14,50€
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Bestehen aus Bio Schweinefleisch, Bio Bergkäse und Bio  Gewürzen OHNE Glutamat und Nitritpökelsalz.


Wir liefern die Ware vakuumiert!

Abholtag: Freitag, 28.06.2019 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
Knacker 
Bestellung Stückweise
Preis pro kg beträgt 11,50€


 
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Unsere Würste bestehen aus Bio Schweinefleisch und Bio Gewürzen.
OHNE Glutamat und Nitritpökelsalz.


 

Abholtag: Freitag, 28.06.2019 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
Leberkäse ORIGINAL
Der Preis für 10dag beträgt 1,15€
Sie bekommen den Leberkäse dünn aufgeschnitten und deshalb wird er NICHT vakuumiert.
 
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Unser Leberkäse besteht aus Bio Schweinefleisch und Bio Gewürzen. 
Die Herstellung erfolgt ohne Glutamat und Nitripökelsalz.
 

Abholtag: Freitag, 28.06.2019 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
Leberkäse PIKANT - SCHARF
Der Preis für 10dag beträgt 1,30€
Sie bekommen den Leberkäse dünn aufgeschnitten und deshalb wird er NICHT vakuumiert.


 
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Hergestellt aus Bio Schweinefleisch und gewürzt mit Bio Gewürzen und Bio Jalapenos.

Die Herstellung erfolgt ohne Glutamat und Nitripökelsalz.

 

Abholtag: Freitag, 28.06.2019 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
Als Mährisches Bunkerl bezeichnen wir eine kleine Stange Hauswurst mit GRÜNEM PFEFFER
Diese ist ca. 16-18cm lang.

Der Preis variiert da der Durchmesser des Kunstdarms nicht immer gleich ist, außerdem verliert die Wurst durch Trocknen an Gewicht, was ebenso zu einer Preisveränderung beitragen kann. Wir bitte um euer Verständis.
Preis zwischen 6€-8€
Lagerhinweis beachten!
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Die Wurst besteht aus Schweine- und Rindfleisch, sie wird mit grünen Pfefferkörnern und mit Biogewürzen verfeinert.

ACHTUNG: Das Bunkerl wird nicht vakuumiert.
Bitte trocken lagern/aufhängen oder in Küchenrolle einwickeln, damit sie nicht anläuft.
Das Bunkerl hat bei richtiger Lagerung eine sehr lange Haltbarkeit.

Abholtag: Freitag, 28.06.2019 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
Einheit: Stange
Als Polnisches Bunkerl bezeichnen wir eine kleine Stange Hauswurst die mit Paprikapulver verfeinert wird.
Diese ist ca. 16-18cm lang.
Preis pro Stange 6€ - 8€
Der Preis variiert da der Durchmesser des Kunstdarms nicht immer gleich ist, außerdem verliert die Wurst durch Trocknen an Gewicht, was ebenso zu einer Preisveränderung beitragen kann. Wir bitte um euer Verständis.
Bitte Lagerhinweis beachten
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Die Wurst besteht aus Schweine- und Rindfleisch, sie wird mit Paprikapulver etwas pikanter und mit Biogewürzen verfeinert.

ACHTUNG: Das Bunkerl wird nicht vakuumiert.
Bitte trocken lagern/aufhängen oder in Küchenrolle einwickeln, damit sie nicht anläuft.
Das Bunkerl hat bei richtiger Lagerung eine sehr lange Haltbarkeit.

Abholtag: Freitag, 28.06.2019 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
Einheit: Stange
Schweineschnitzelfleisch im Ganzen
Der Preis pro kg Schnitzerl beträgt 13,00€

Kosten für das Vakuumsackerl: 0,30€
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Es werden Kaiser- oder Nussteile geliefert.


Unsere Schweine werden mit ca. 25kg von einem Biomäster zugekauft, danach werden sie mit betriebseigenen Biofuttermittel "langsam" gemästet. Unsere Tiere haben immer Auslauf (auch ins Freie) und freien Zugang zum Futter. Die Schlachtung erfolgt stressfrei am eigenen Betrieb.

Abholtag: Freitag, 28.06.2019 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
Schweineschnitzerl geschnitten
Bestellung stückweise
Der Preis pro kg Schnitzerl beträgt 13,50€
Preis pro Stück ca. 1,70€
Kosten für das Vakuumsackerl: 0,30€

 
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Die Schnitzerl werden aus dem Kaiser- oder Nussteil des Schweines je nach Größe "einfach" oder "doppelt" (Schmetterling) geschnitten.

Unsere Ware wird vakuumiert geliefert.

Unsere Schweine werden mit ca. 25kg von einem Biomäster zugekauft, danach werden sie mit betriebseigenen Biofuttermittel "langsam" gemästet. Unsere Tiere haben immer Auslauf (auch ins Freie) und freien Zugang zum Futter. Die Schlachtung erfolgt stressfrei am eigenen Betrieb.

Abholtag: Freitag, 28.06.2019 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
Blunzen oder auch Blutwurst genannt

Preis pro Kg € 8,90

Symbolfoto

Abholtag: Freitag, 21.06.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Niedermayr
Einheit: 1 Stück
Holzofenbratl vom Weideschwein auf traditionelle Art im Glas konserviert.  160 g Glas MHD 12 Wochen 
Zutaten: Weideschweinefleisch, Naturkristallsalz, Kümmel, Rosmarien, Pfeffer, Oregano, Thymian und sonst nix 

Abholtag: Freitag, 21.06.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Verein Natur.Bauern.Hof.
Einheit: 160 g
Die Tiere werden zwischen 8 und 12 Monaten geschlachtet, hängen eine Woche im Kühlhaus.Sie werden dann von uns zu küchenfertigen gemischten Paketen fertig vorbereitet.

Abholtag: Freitag, 21.06.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Weninger
Faschiertes von der Pute
bestehend aus der Putenoberkeule

Preis pro kg € 9,90  

INFO: Bitte am selben Tag verarbeiten oder einfrieren

Abholtag: Freitag, 21.06.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Niedermayr
Geräuchertes Putenfilet

Innenfilet von der Putenbrust
Ideal für kalte Jause

1 Stk. ab ca. 250g

Preis pro kg EUR 19,90

Abholtag: Freitag, 21.06.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Niedermayr
Einheit: 1 Stk
Am 28. Juni wieder verfügbar für 1 Woche

Ideal aus Brathuhn - natürlich gefüttert und auf unserem Hof aufgewachsen.

1 Hendl ab ca. 1,60 kg

Preis pro kg EUR 7,10
 

Abholtag: Freitag, 21.06.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Niedermayr
Einheit: 1 Stk
Pikant Putenleberkäse - Aufgeschnitten

Preis pro kg EUR 12,20

Fleisch von der Pute - Fett vom Schwein

Abholtag: Freitag, 21.06.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Niedermayr
Einheit: 0,10 dag
Presskopf dünn Aufgeschnitten
Ideal für die kalte Jause zb. mit Essig und Öl mariniert oder mit Senf und Kren 

Preis pro Kg EUR 9,50

 

Abholtag: Freitag, 21.06.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Niedermayr
Puten im Ganzen ab ca. 10 kg
Küchenfertig zerteilt
1kg € 6,50

Abholtag: Freitag, 21.06.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Niedermayr
Einheit: 1 Stück
Putenleber 

Preis pro Kg € 8,50

Abholtag: Freitag, 21.06.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Niedermayr
Putenbrust im Ganzen
1kg € 13,50 
 

Abholtag: Freitag, 21.06.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Niedermayr
Putendebreziner
Fleisch von der Pute - Fett vom Schwein

Preis pro kg € 10,50

Abholtag: Freitag, 21.06.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Niedermayr
Einheit: 1 Paar
Putenflügerl dick und dünn gewürzt
1kg EURO 4,90

Abholtag: Freitag, 21.06.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Niedermayr
Einheit: 1 Stück
Putenflügerl gewürzt und gebraten
dick und dünn
Ideal für die kalte Jause

Preis pro kg EUR 7,80

Abholtag: Freitag, 21.06.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Niedermayr
Einheit: 1 Stück
Putenflügerl dick und dünn - Natur
1kg € 4,50

Abholtag: Freitag, 21.06.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Niedermayr
Einheit: 1 Stück
Putenfrankfurter
1kg Preis EURO 10,50
Fleisch von der Pute - Fett vom Schwein

Abholtag: Freitag, 21.06.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Niedermayr
Einheit: 1 Paar
Putenknacker per Stück erhältlich
1kg € 10,50
Fleisch von der Pute - Fett vom Schwein

Abholtag: Freitag, 21.06.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Niedermayr
Einheit: 1 Stück
Putenleberkäse natur - Aufgeschnitten

Preis pro kg EUR 10,50 

Fleisch von der Pute - Fett vom Schwein

Abholtag: Freitag, 21.06.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Niedermayr
Einheit: 0,10 dag
Putenleberkäse natur im Ganzen
1 kg € 10,20
Fleisch von der Pute - Fett vom Schwein

Abholtag: Freitag, 21.06.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Niedermayr
Leberkäse zum Selberbacken
1/2 kg Form Dauer ca. 45min bei 170 Grad Heißluft
1 kg Form Dauer ca. 1:15 min bei 170 Grad Heißluft

Preis pro kg EURO 9,80

Brät eignet sich NICHT Zum einfrieren - Innerhalb 3 Tage zu verbrauchen

Abholtag: Freitag, 21.06.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Niedermayr
Putenoberkeule mit Haut und Knochen
1kg € 7,50

Abholtag: Freitag, 21.06.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Niedermayr
Einheit: 1 Stück
Putenoberkeule ausgelöst
Ideal für Putengulasch
1kg € 9,80

Abholtag: Freitag, 21.06.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Niedermayr
Einheit: 1 Stück
Putenroller

1 Putenroller ca. zwischen 600g & 800g

Preis pro kg € 9,90

Abholtag: Freitag, 21.06.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Niedermayr
Einheit: 1 Stück
INFO: Wir haben von 27.Juli - 31. August Ernteurlaub

Putenschnitzel geschnitten aus Putenbrust
per Stück erhältich - 1kg 13,50

Abholtag: Freitag, 21.06.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Niedermayr
Einheit: 1 Stück
Putensulz in 1cm Schnitte geschnitten
1kg € 11,90

Abholtag: Freitag, 21.06.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Niedermayr
Einheit: 1 cm Schnitte
Preis pro Kg/ 12,- Euro
tiefgekühlt
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Rehragout, geschnitten, aus Schulterteilen, vakuumiert

Abholtag: Freitag, 21.06.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Jagdgenossenschaft Strass
Einheit: 0,5 - 1 kg
Preis pro Kg/ 35,- Euro
tiefgekühlt
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Ein Teil Rehrücken, auslöst, vakuumiert, Mindestmenge 0,4 kg

Abholtag: Freitag, 21.06.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Jagdgenossenschaft Strass
Einheit: ca. 0,4 -0,7 kg
Preis pro Kg/ 22,- Euro
tiefgekühlt
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Der Rehschlögel wird ausgelöst, aber im Ganzen geliefert und beinhaltet mehrere Teile (z.B. Nuss, Kaiserteil, etc.); vakuumiert

Abholtag: Freitag, 21.06.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Jagdgenossenschaft Strass
Einheit: ca. 1,4 kg
Verhackert 
Aufstrich aus Geselchtem.
Ideal für die kalte Jause

Preis pro kg 14,50

Abholtag: Freitag, 21.06.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Niedermayr