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Fleischprodukte 36 gefunden

Blutwurst Kranzerl
Bestellung stückweise
Preis pro Kilo 8,80€
Achtung enthält Mehl!


 
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Die Blunzen werden aus Bio Fleisch, Gewürzen und Semmelknödelbrot hergestellt. Achtung liebe Allergiker, die Wurst enthält MEHL!

Die Ware wird vakuumiert geliefert. Haltbarkeit ab Abholung 10 Tage.

Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
Fleisch für ein richtiges "Schweinsbratl" --> ungewürzt
Der Preis pro kg beträgt 6,50
Preis pro Vakuumsackerl: 0,30€
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Der durchzogene Bauch schmeckt besonders gut "kalt" zur Jause.

Geliefert wird ein Stück Fleisch im Ganzen.
Sie können zwischen verschiedenen Mengenangaben wählen, wir versuchen diese Menge so genau wie möglich zu liefern!

Unsere Ware wird vakuumiert geliefert.

Unsere Schweine werden mit ca. 25kg von einem Biomäster zugekauft, danach werden sie mit betriebseigenen Biofuttermittel "langsam" gemästet. Unsere Tiere haben immer Auslauf (auch ins Freie) und freien Zugang zum Futter. Die Schlachtung erfolgt stressfrei am eigenen Betrieb.

 

Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
Fleisch für ein "Schweinsbratl" --> ungewürzt
Der Preis pro kg beträgt 10,00€.
Kosten für das Vakuumsackerl: 0,30€

 
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Das Karree besteht aus einer mageren Karreerose unter dieser befindet sich ein Fettrand, der für einen guten Bratensaft sorgt und leicht entfernt werden kann.

Geliefert wird ein Stück Fleisch im Ganzen.
Sie können zwischen verschiedenen Mengenangaben wählen, wir versuchen diese Menge so genau wie möglich zu liefern!
Unsere Ware wird vakuumiert geliefert.

Unsere Schweine werden mit ca. 25kg von einem Biomäster zugekauft, danach werden sie mit betriebseigenen Biofuttermittel "langsam" gemästet. Unsere Tiere haben immer Auslauf (auch ins Freie) und freien Zugang zum Futter. Die Schlachtung erfolgt stressfrei am eigenen Betrieb.


 

Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
Fleisch für ein richtiges "Schweinsbratl" --> ungewürzt
Der Preis pro kg beträgt 8,80€.
Preis pro Vakuumsackerl: 0,30€
 
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Der Schopf ist mit einer feinen Fettfaser durchzogen und sorgt dafür, dass das Fleisch beim Braten nicht austrocknet.

Geliefert wird ein Stück Fleisch im Ganzen.
Sie können zwischen verschiedenen Mengenangaben wählen, wir versuchen diese Menge so genau wie möglich zu liefern!

Unsere Ware wird vakuumiert geliefert.

Unsere Schweine werden mit ca. 25kg von einem Biomäster zugekauft, danach werden sie mit betriebseigenen Biofuttermittel "langsam" gemästet. Unsere Tiere haben immer Auslauf (auch ins Freie) und freien Zugang zum Futter. Die Schlachtung erfolgt stressfrei am eigenen Betrieb.

 

Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
Als Bunkerl bezeichnen wir eine kleine Stange Hauswurst.
Diese ist ca. 16-18cm lang.
Der Preis variiert da der Durchmesser des Kunstdarms nicht immer gleich ist.
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Die Wurst besteht aus Schweine- und Rindfleisch und wird mit Biogewürzen verfeinert.
ACHTUNG: Das Bunkerl wird nicht vakuumiert.
Bitte trocken lagern/aufhängen oder in Küchenrolle einwickeln, damit sie nicht anläuft.
Das Bunkerl hat bei richtiger Lagerung eine sehr lange Haltbarkeit.

Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
Einheit: Stange
Die beliebte Jausenwurst, gibt es bei uns auch in einer Bioversion.
Eine Länge Cabanossi ist ca. 30cm und wird nach Gewicht abgerechnet.
Preis pro kg 11€.
 
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Die Wurst besteht aus Schweine- und Rindfleisch und wird mit Biogewürzen verfeinert.
ACHTUNG: Die Cabanossi wird nicht vakuumiert.
Bitte trocken lagern/aufhängen oder in Küchenrolle einwickeln, damit sie nicht anläuft.
Cabanossi hat bei richtiger Lagerung eine sehr lange Haltbarkeit.

Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
Einheit: Länge
Frankfurter
Bestellung Paarweise,
Der Preis pro kg beträgt 13€.
Preis pro Paar ca. 1,80€


 
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Unsere Würstel bestehen aus Bio Schweinefleisch und Bio Gewürzen.
OHNE Glutamat und Nitritpökelsalz.

 

Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
Die beliebte Jausenwurst, gibt es bei uns auch in einer Bioversion.
Eine Länge Cabanossi ist ca. 30cm und wird nach Gewicht abgerechnet.
Preis pro kg 13€.
 
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Die Wurst besteht aus Schweine- und Rindfleisch, Biobergkäse und wird mit Biogewürzen verfeinert.

ACHTUNG: Die Cabanossi wird nicht vakuumiert.
Bitte trocken lagern/aufhängen oder in Küchenrolle einwickeln, damit sie nicht anläuft.
Käsecabanossi hat bei richtiger Lagerung eine sehr lange Haltbarkeit.

Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
Einheit: Länge
Als Bunkerl bezeichnen wir eine kleine Stange Hauswurst.
Diese ist ca. 16-18cm lang.
Preis pro Stange 6€ - 8€
Der Preis variiert da der Durchmesser des Kunstdarms nicht immer gleich ist.
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Die Wurst besteht aus Schweine- und Rindfleisch, Biobergkäse und wird mit Biogewürzen verfeinert.

ACHTUNG: Das Bunkerl wird nicht vakuumiert.
Bitte trocken lagern/aufhängen oder in Küchenrolle einwickeln, damit sie nicht anläuft.
Das Bunkerl hat bei richtiger Lagerung eine sehr lange Haltbarkeit.

Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
Einheit: Stange
Käsekrainer

Bestellung Stückweise, Preis pro Kilo 14,00€
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Bestehen aus Bio Schweinefleisch, Bio Bergkäse und Bio  Gewürzen OHNE Glutamat und Nitritpökelsalz.


Wir liefern die Ware vakuumiert!

Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
Knacker 
Bestellung Stückweise
Preis pro kg beträgt 11,50€
Preis pro Stück ca. 1,80€

 
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Unsere Würste bestehen aus Bio Schweinefleisch und Bio Gewürzen.
OHNE Glutamat und Nitritpökelsalz.


 

Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
Leberkäse ORIGINAL
Der Preis für 10dag beträgt 1,10€
Sie bekommen den Leberkäse dünn aufgeschnitten und deshalb wird er NICHT vakuumiert.
 
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Unser Leberkäse besteht aus Bio Schweinefleisch und Bio Gewürzen. 
Die Herstellung erfolgt ohne Glutamat und Nitripökelsalz.
 

Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
Leberkäse PIKANT - SCHARF
Der Preis für 10dag beträgt 1,20€
Sie bekommen den Leberkäse dünn aufgeschnitten und deshalb wird er NICHT vakuumiert.


 
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Hergestellt aus Bio Schweinefleisch und gewürzt mit Bio Gewürzen und Bio Jalapenos.

Die Herstellung erfolgt ohne Glutamat und Nitripökelsalz.

 

Hersteller: Biohof Köppl-Hauser
Holzofenbratl vom Weideschwein auf traditionelle Art im Glas konserviert.  160 g Glas MHD 12 Wochen 
Zutaten: Weideschweinefleisch, Naturkristallsalz, Kümmel, Rosmarien, Pfeffer, Oregano, Thymian und sonst nix 

Hersteller: Verein Natur.Bauern.Hof.
Einheit: 160 g
Der Lamm-Fond eignet sich perfekt zur Herstellung von feinen Saucen. Als Basiszutaten zur Fond Herstellung dienen Lammknochen, Lammfleich, Wurzelgemüse, Rotwein, Gewürze und frische Kräuter.

Hersteller: Junglammspezialitäten Putz
Einheit: 200 ml
Die Tiere werden zwischen 8 und 12 Monaten geschlachtet, hängen eine Woche im Kühlhaus.Sie werden dann von uns zu küchenfertigen gemischten Paketen fertig vorbereitet.

Hersteller: Biohof Weninger

Derzeit leider nicht verfügbar.

Der Lamm-Rollbraten ist mit Wirsingkohl und einer Lamm-Farce gefüllt. Mariniert wird der Braten mit getrockneten Kräutern und Bio-Sonnenblumenöl.

Der Preis beträgt € 17,50/kg

Hersteller: Junglammspezialitäten Putz
Einheit: ca.1,2-1,5 kg
Preis pro Kilo/ 2,- Euro
tiefgekühlt
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geeignet zum Ansetzen eines Wildfonds

Hersteller: Jagdgenossenschaft Strass
Einheit: 0,5 kg Packung
Der Blätterteigzopf ist mit Lammfaschiertem gefüllt. Die verwendete Gewürzmischung enthält keine Geschmacksverstärker. 

Der Preis beträgt € 13,20/ kg
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Fertiggestellt wird der Blätterteigzopf bei 180 ° Grad, 20 Minuten im Backofen. Vorab kann der Zopf mit Ei bestrichen werden und zum Schluss mit geriebenen Käse verfeinert werden.

Hersteller: Junglammspezialitäten Putz
Einheit: ca. 200-240 Gramm
Die Bratwürstel sind roh und nicht gebrüht, daher können sie nicht vakuumiert werden.
Die Lamm-Bratwürstel enthalten kein Schweinefleisch!

Der Preis beträgt € 13,20/kg

Hersteller: Junglammspezialitäten Putz
Einheit: 1 Paar
Die Gulaschsuppe besteht aus Lamm-Schulter, Kartoffeln und einer pikanten Paprika-Gewürz-Mischung. Das Gericht muss nur noch aufgewärmt werden und ist mit etwas Weißbrot servierfertig.
 

Hersteller: Junglammspezialitäten Putz
Die Lamm-Hauswurst besteht zu 100 % aus Lammfleisch und ist eine sehr magere Wurst.
Der Preis beträgt per kg € 15,40

groß= ganze Stange 
klein= 1/2 Stange 

 

Hersteller: Junglammspezialitäten Putz
Die Sauce Bolognese wird aus Lamm-Faschiertem, Karotten, Sellerie, Tomaten und frischen Kräutern hergestellt.

Der Preis beträgt € 14,90 kg
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Die Lasagne enthält keine künstlichen Frab- und Aromastoffe sowie keinerlei Konservierungsmittel. Eine Lasange wiegt circa 1000 Gramm und ist für mindestens zwei Personen ausreichend. Fertiggestellt wird die Lasagne bei 170° Grad 35 Minuten im Bachofen.

Hersteller: Junglammspezialitäten Putz
Einheit: ca. 1 kg
Die Lamm-Nuss ist ein Teilstück aus dem Schlögl. Eignet sich hervorragend zum Schmoren im Ganzen oder zum Kurzbraten als natur Schnitzel.

Der Preis beträgt € 23,40/ kg

 

Hersteller: Junglammspezialitäten Putz
Einheit: ca. 400-500 g
Der Lamm-Rollbraten besteht aus einer ausgelösten Schulter.
ca. 800-1000 g

Der Preis beträgt € 15,70/ kg
mariniert              € 16,10/ kg
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Der Rollbraten eignet sich perfekt zum Schmoren oder als Ragout- und Gulaschfleisch.

Hersteller: Junglammspezialitäten Putz
Der Lam-Schlögl eignet sich besonders gut als Schmorstück und somit perfekt als Weihnachtsbraten. Der Mittelknochen wir von uns vorab ausgelöst und zum Braten beigelegt. Der Schlögl wiegt ca. 2,00-2,30 kg

Der Preis beträgt € 20,50/kg
             mariniert € 20,90/kg

 

Hersteller: Junglammspezialitäten Putz
Die Lamm-Schlöglscheibe eignet sich perfekt zum Kurzbraten in der Pfanne oder zum Grillen. Eine Schlöglscheibe wiegt ca. 190-230 Gramm

Der Preis beträgt € 20,90/ kg
             mariniert € 21,30/kg

Hersteller: Junglammspezialitäten Putz
Das Lamm-Schnitzel ist ein Teil aus dem Schlögl. Es eignet sich perfekt zum Kurzbraten in der Pfanne oder kann auch paniert verzehrt werden. Ein Schnitzel wiegt ca. 120-150 g

Der Preis beträgt € 23,90/kg
             mariniert € 24,30/kg

 

Hersteller: Junglammspezialitäten Putz
Die Lamm-Suppe wird aus Lamm-Knochen, Karotten, Selerie, Lauch, Zwiebel und Gewürzen zubereitet. 

Hersteller: Junglammspezialitäten Putz
Der Lamm-Wok besteht aus frischem Gemüse  und Lammfleisch aus dem Schlögl.Die verwendete Gewürzmischung enthält keinerlei Geschmacksverstärker oder künstliche Aromastoffe.

Hersteller: Junglammspezialitäten Putz
Einheit: 500 g
Die Lammstelze eignet sich perfekt zum Schmoren.

Der Preis beträgt € 9,90/ kg

 

Hersteller: Junglammspezialitäten Putz
Einheit: ca. 400-500 g
Preis pro Kg/ 12,- Euro
tiefgekühlt
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Rehragout, geschnitten, aus Schulterteilen, vakuumiert

Hersteller: Jagdgenossenschaft Strass
Einheit: 0,5 - 1 kg
Preis pro Kg/ 35,- Euro
tiefgekühlt
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Ein Teil Rehrücken, auslöst, vakuumiert, Mindestmenge 0,4 kg

Hersteller: Jagdgenossenschaft Strass
Einheit: ca. 0,4 -0,7 kg
Preis per Kilo/ ,39,-
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Ein Rehrückenteil ausgelöst, geschnitten auf ca. 3 cm Scheiben, vakuumiert

Hersteller: Jagdgenossenschaft Strass
Einheit: ca. 10 Stück (ca. 0,4 - 0,7kg)
Preis pro Kg/ 22,- Euro
tiefgekühlt
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Der Rehschlögel wird ausgelöst, aber im Ganzen geliefert und beinhaltet mehrere Teile (z.B. Nuss, Kaiserteil, etc.); vakuumiert

Hersteller: Jagdgenossenschaft Strass
Einheit: ca. 1,4 kg